時至10月下旬，很多人都感覺到了現在有些吃不起豬肉了，一斤豬肉要20多元，或者30塊錢以上，跟以前吃牛羊肉的價格差不多了。
昨天去農貿市場，整個豬肉銷售有些慘淡，8、9個豬肉攤床只有5個在營業，並且案板的豬肉也不多，買的人更是寥寥無幾，上前一打聽，豬肉價又比前兩天漲了2塊錢，後腿精肉32元一斤，五花肉30元一斤，看到旁邊有賣牛肉的，價格只有28元一斤，後來割了2斤牛肉。話說回來，今年是什麼原因導致豬肉價格漲的這麼快呢？今天就說說這件事情，希望能解除您心中的疑惑。
第一個原因，就是非洲豬瘟這個因素，從2018年8月初開始，在我國瀋陽發生了第一例非洲豬瘟，後來出現了全國漫延的態勢，一些養殖戶因恐慌而拋售，出現了豬價大跌、存欄量大幅下降，9月份數據顯示，存欄量下降41.4%，市場生豬供給不足，導致豬價、豬肉價格雙雙上漲。
第二個原因，就是豬週期的原因，大家知道，生豬價格在2015年到2018年為上漲週期，因為豬價上漲，補欄、擴養、新建豬場增多，導致生豬市場供大於求，2018年初之後，生豬進入下跌週期，去產能的過程逐漸展開，市場生豬存欄的自然減員，加速了豬價上漲，也推升了肉價的不斷飆升。
第三個原因，就是前幾年環保限養等原因，從2015年開始，有些專家呼籲，養豬行業對環境影響較大，導致一些地方紛紛出臺一些限養管理辦法，劃定限養區和禁養區，導致一大批養豬場補拆，一些養殖戶離開養殖市場，生豬產能不斷下滑，從某種程度上說，也推動了今年的豬價上漲。
近日有關部門表示，2020年豬肉價格基本上會恢復到正常水平。這些情況均表明，高價豬肉或許只能持續到春節前後，明年的情況會好一些。
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