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冬天到，大地萬物，都披上了白色衣裳，是那麼的看好。這個季節也是吃蘿蔔的最好季節，蘿蔔有小人參之稱，營養又美味是咱們老百姓餐桌上比不可是的美食。蘿蔔的做法也有許多又做湯的，包餃子的餡等等太多了數都數不過來。老話說的好，多吃蘿蔔賽過肉。這說明蘿蔔在咱們老百姓的生活裡比肉都好吃又美味。
今天雷子就給大家來一個蘿蔔好吃做法又簡單而且特別女人多吃也不怕胖的做法，涼拌蘿蔔絲。聽起來簡單，這個誰不會啊？我這個做法和別人的不一樣，不許太多配料，簡單一拌美味可口。現在蘿蔔也不貴兩塊錢能買到5斤，這麼便宜而又好的菜每次我都買10斤就怕不夠吃，話不多說下面咱們開始製作。
【涼拌蘿蔔絲】
食材：紅皮蘿蔔 食鹽 小蔥 食用油 芝麻鹽 生抽 蔥薑蒜 醋 芝麻鹽
製作方法：
1.清水把蘿蔔身上的泥土洗乾淨，瀝乾水分，小蔥同樣，準備好後放入盤中；
2.把清理乾淨的蘿蔔用擦床擦成絲，或者用刀切成絲也可以，然後在散上食鹽殺出蘿蔔裡面的水分；
3.大概30分鐘蘿蔔裡面的水分就會殺吃來，倒掉裡面水；
4.小蔥切小粒撒在蘿蔔絲上面，起鍋燒油，放入花椒蔥薑蒜炸出香味後撈出，把炸好的油淋在小蔥上面；
5.然後在準備一個碗加入生抽，食鹽，白糖，醋，香油攪拌均勻淋在蘿蔔絲上，最好在撒上芝麻鹽，攪拌均勻裝盤即可食用；
小貼士：第一點，我選用紅皮蘿蔔為了好看而已白蘿蔔也可以的，第二點，調料根據自己的口味配比就可以，因為每個人的口味不同我就不說比例了，第三點，最好醃製10分鐘再次這樣跟入味。記住以上3點，就可以做出美味的涼拌蘿蔔絲了。
今天的涼拌蘿蔔絲就為大家分享到這裡，相信大家一定學會了，趕快試試吧，謝謝您的閱讀。如果您喜歡我的美食，請多多關注我，雷的美食，同時歡迎大家在評論區留言。每天分享不同的家常菜，大家明天見拜拜！
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