3月影院就像春日百花齊放一般，各種好片排滿上映。除了漫威迷們期待的《驚奇隊長》外，其中一部奧斯卡影片最佳影片《綠皮書》可是在網絡刷起一陣觀影風潮，講述的是發生在上世紀60年代美國，一個優雅傲嬌的黑人鋼琴家與一個衝動粗鄙的白人打工仔，從北到南穿越根深蒂固的種族歧視，穿越種種提防和仇視、偏見和誤解的旅程。看似只是簡單的故事，實則暗流湧動。影片中一些簡單的臺詞也蘊含著生活的“雞湯”。
不僅如此在影片中最終促成兩人相互理解，放下種族差異、防備與偏見的炸雞，在網絡上還掀起一段“炸雞熱潮”。觀影結束都直呼想吃炸雞，據說至《綠皮書》上映以來肯德基的銷量猛增。但三月不減肥，夏日徒傷悲，想吃炸雞還是來自制不用一滴油的無油炸雞，滿足口腹之慾，還不長肉。
食材
雞翅 20-22個、 麵粉180g、鹽1.2勺、大蒜粉1.2勺、洋蔥粉0.4勺、甜椒粉0.4勺、
辣椒粉1茶勺、白胡椒1/2茶勺、黑胡椒
做法
1. 混合麵粉和香料，把雞翅裹上面粉香料混合物
2. 把裹了粉的雞肉在涼水裡浸一下，然後第二次裹上面粉香料混合物，放在烤架上，而不使用烤盤，避免雞翅一面變平
3. 放入烤箱，200度，50分鐘，途中翻一次面保持受熱均勻。出爐完成。
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