河南市場監管信息網訊：（郭全民 通訊員 李彥紅 劉佳俊）結合當前疫情防控的新形勢、新要求，湛河區市場監督管理局根據疫情防控工作要求，立足監管工作實際，一手抓疫情防控，一手抓餐飲單位復工，對餐飲單位加強監管，全力保障老百姓的飲食需求，最大程度降低由於人員流動和聚集增加帶來的疫情傳播風險，營造安全放心就餐環境。
強化巡查檢查。一是堅持每日巡查，每日調度，檢查餐飲單位從業人員健康情況、餐飲具及就餐場所消毒情況、索票索證情況以及經營場所是否滿足疫情防控必備條件，全面精準掌握餐飲行業復工復產情況。二是緊盯重點時段，選擇在用餐時間，重點查看餐飲服務單位是否取得證照、從業人員是否取得有效健康證明、是否有聚集就餐等情況。
強化整改落實。對檢查發現的問題進行跟蹤複查，圍繞食品安全隱患整改抓監管。對消毒記錄不規範、未正確佩戴口罩等、物品擺放不整齊等情況要求現場整改。對食品原材料混放、未履行進貨查驗等問題，下發整改通知書，督促整改。
強化宣傳引導。我局執法人員在檢查的同時，通過發放宣傳資料、張貼通告、講解答疑等形式加強宣傳，要求餐飲服務單位不採購、使用野生動物及其製品加工食品，不通過任何方式進行野生動物及其製品交易活動。督促經營業主落實從業人員和消費者防控措施，勸阻未佩戴口罩消費者進入營業場所。
截至目前，共複查已復工營業的餐飲單位370家次。下一步，我局將繼續嚴格落實疫情防控期間餐飲食品安全管控要求，開展專項檢查，確保轄區群眾用餐安全。
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