【提高免疫力 饮食有讲究】一场疫情让全民成了厨子，朋友圈各种晒美食，不断地吃吃吃。体重长得过多，不仅不会提高免疫力，反而增加了慢性疾病的风险。那么，怎样吃既能维持体重平稳又能保证营养，提高免疫力呢？ 1.适当选择薯类食物代替一部分主食，比如土豆、红薯、紫薯、山药、芋头等。这些食物富含维生素C、维生素B1、钾和膳食纤维，还有能促进免疫活性的黏蛋白。 2.保证优质蛋白质的摄入：每日建议吃鸡蛋1个、畜禽肉40-75g（可选择瘦牛肉、去皮鸡肉、瘦猪肉等）、海产品40-75g（可选择鱼、虾等）、牛奶或酸奶300g、豆腐100g或豆浆400毫升。 3.适当增加蔬菜摄入：每日摄入蔬菜300-500g，蔬菜中的膳食纤维含量丰富，可帮助控制总能量摄入。建议可多选择西兰花、菠菜、芥蓝、莴笋等深绿色蔬菜。 4.水果摄入要适量：每日选择水果200-350g即可，不可摄入过多，因为水果糖份含量高，大量摄入会使总能量超标，从而导致肥胖。 5.避免高脂、高糖、高盐的零食及含糖饮料的摄入：少选择各种包装零食如糕点、饼干、薯片、辣条等，坚果类食物也要控制量。（via 北京佑安医院）
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