犀牛皮、鷓鴣菜、大山地、羅漢果、花旗參，你可能以為是五種中藥，但港臺電影的老鐵們必然會想到五福星，馮淬帆、洪金寶、吳耀漢、岑建勳、曾志偉、秦祥林，以及後來替換秦的苗僑偉，八九十年代，五福星系列的電影一共拍攝了7部，時間橫跨13年。
五福星系列是當時香港電影的老大嘉禾電影公司為了對抗新藝城如日中天的《最佳拍檔》系列而拍攝的。七部福星電影包括《奇謀妙計五福星》《福星高照》《夏日福星》《最佳福星》《福星闖江湖》《五福星撞鬼》《運財五福星》。
第一部 《奇謀妙計五福星》1983年
茶壺（洪金寶飾）、死氣喉(吳耀漢飾)、凡士林(秦祥林飾)、捲毛（岑建勳飾）及蘭克司(馮淬帆飾)幾個人因不同的原因入獄，有的偷車，有的搶劫，但大多是當冤大頭。五人出獄後決定改邪歸正，捲毛的妹妹小妹（鐘楚紅飾）協助下同組五寶清潔公司。這一天，在一宗黑幫偽鈔電版交易中，成龍看見無意間發現了案情，歹徒情急之下將贓物拋入清潔工作車中。從此陰差陽錯之下使本想安穩度日的五福星又捲入了江湖爭端，不知所以地成了黑幫的追殺目標……
被警方追捕的同時，又被黑幫追殺進退為難時，妹妹又被扣作人質，情急之下，他們設奇謀，展智慧，轉危為安，才使得五人福星高照。
第二部《福星高照》 1985年
國際刑警大力丸（成龍飾）與助手威奇（元彪飾）奉命追查攜帶香港警察搜獲的價值一億美元珠寶的逃往日本的警察（林正英飾），被東京犯罪組織稻草人俱樂部領袖（田俊飾）插手，並將助手威奇掠走。大力丸只好求上司曹sir為他尋找孤兒院好友鷓鴣菜（洪金寶飾）幫忙。
鷓鴣菜找來孤兒院好友花旗參（秦祥林飾）、犀牛皮（馮淬帆飾）、大生地（吳耀漢飾）、羅漢果（曾志偉飾）相助，由女警司霸王花（胡慧中飾）陪同前往東京。六人的到來，令大力丸精神大振，東京一戰，志在必得！
第三部 《夏日福星》1985年
五福星（洪金寶、馮淬帆、吳耀漢、曾志偉、苗僑偉飾）和霸王花（胡慧中飾）放大假隨旅行團去泰國芭堤雅游玩。霸王花突然接到曹sir的電話：芭堤雅富商馬先生（黃錦燊飾）有重要線索提供。霸王花同鷓鴣菜到時，馬先生已經被殺，臨死前說線索已寄往香港其女友王依青（關之琳飾）處。
在這時，殺害馬先生的三個殺手來到香港，要殺馬王依青和同此案有關的商人劉仁富滅口。為保護王依青，霸王花讓依青和冬蟲草（岑建勳飾）住進五福星家中；Muscles（成龍飾）、鹿尾巴（劉德華飾）二人負責保護商人劉仁富，Ricky（元彪飾）和霸王花（胡慧中飾）留在王依青家中引殺手上鉤，可惜殺手被冬蟲草驚走。在保護劉仁富外出時兩名警察中計，劉仁富被殺。此時王依青與五福星也遭到殺手追殺，關鍵時刻，Muscles與Ricky趕到與殺手展開了一番激鬥。
第四部 《最佳福星》 1986年
香港警方礙於種種原因，不便出面處理日本赤軍份子與巴勒斯坦革命份子以鑽石換軍火的交易，只有請五福星出馬，無奈五福星都不肯出山，鷓鴣菜（洪金寶飾）只有在警隊挑選新五福星：狗王倫（譚詠麟飾）、藍保（劉德華飾）、胖子（鄭則士飾）、張英武（陳友飾）和胖維他（樓南光飾）。新的五福星和警察一品香（童玲飾）扮作巴勒斯坦革命份子前往日本赤軍份子巢穴偷鑽石，不料全被被關於保險庫內，只有把風的狗王倫逃脫向鷓鴣菜求救。
鷓鴣菜向曹sir（曹達華飾）求救，曹sir一口否認，還把鷓鴣菜關進精神病院。精通犬語的譚詠麟與守衛狗交談後，五福星得以逃出囹圄，與鷓鴣菜攜手跟赤軍份子決一死戰。
第五部 《福星闖江湖》1989年
曹警司為了使黑幫頭子戴哥大（盧海鵬飾）做警方汙點證人，設計犀牛皮（馮淬帆飾）、大生地（吳耀漢飾）、花塔餅（苗喬偉飾）、羅漢果（曾志偉飾）等四位有福星之稱的私家偵探做臥底。
曹又派他的女兒高級Banana（劉嘉玲飾），應徵做女傭人暗中保護他們。
第六部 《五福星撞鬼》 1992年
鷓鴣菜（洪金寶 飾）、花旗參（秦祥林 飾）、犀牛皮（馮淬帆 飾）、大生地（吳耀漢 飾）和羅漢果（曾志偉 飾）五福星相約前往離島旅遊。
正當夜晚幾人取樂時，卻聽到隔壁豪宅中傳來奇怪聲音。男鬼（陳百祥 飾）生前被人殺害，由此失去戀人，死後被貪婪女鬼所困。五位好友決心幫他完成心願……
第七部 《運財五福星》 1996年
《五福星》電影系列最後一部。
賭王雷天在賭術大賽中因對手上官飛花（宮雪花 飾）出千而失利，心有不甘自殺身亡。
雷天的警隊好友于是請犀牛皮（馮淬帆 飾）召集其他幾位福星羅漢果（曾志偉 飾）、大山地（吳耀漢 飾）和花旗參（苗僑偉 飾）參加賭術特訓，希望戰勝上官飛花。
鷓鴣菜（洪金寶 飾）因受傷不能參加。眾位福星在賭術老師（鄭佩佩 飾）和千王（陳百祥 飾）的調教下進步神速。
五福星系列以強烈的香港本土喜劇元素，以及精彩紛呈的動作設計和超豪華的明星陣容，成功打開香港以及東南亞市場。前四部最經典，票房在當時都屬於前列，後三部明顯差了很多。
總的來說，五福星系列在八九十年代還是不可多得的經典制作，承載著我們太多的回憶，回味無窮。
