今天是12月13日，我國的豬價繼續大面積下跌，跌，跌，跌，連續下跌了7天時間，生豬均價痛失17元/斤的大關口，讓養豬戶們心裡都感到了一絲寒意。可是，市場上明明是缺豬的啊，為何近期的豬價卻突然“驚雷暴跌”呢？難道12月的豬市真的沒有救了嗎？當然，我還是希望豬價繼續往上漲的，因為豬友們實在是太苦了，而且，如果豬價繼續往下降的話，就沒有多少人養豬了，往後大家還得繼續吃“天價豬肉”的啊！
那麼，今天咱們來聊一聊，在豬價“17連跌”，痛失“17元”大關，12月的豬市到底該如何走呢？
首先，咱們先來看一下，今天的豬價表現如何吧！
截至12月13日為止，我國的生豬外三元均價為33.75元/公斤，較昨日的豬價下跌0.31元，也痛失“17元”的大關口了。全國的豬價繼續大面積下跌，有多達23個地區的豬價下跌，沒有一個地區的豬價上漲，而湖北，陝西，貴州的豬價保持穩定。
其中，華東地區下跌，華中地區下跌，華南地區下跌，華北地區下跌，東北地區下跌，西北地區下跌，西南地區下跌，下跌幅度為0.1~0.7元，下跌幅度最大的是福建的0.7元，且浙江，安徽，海南的豬價下跌0.5元之多。另外，黑龍江，甘肅的豬價跌落16元/斤以下，吉林也要跌落16元關口，真是太鬱悶了！
其次，咱們再來分析一下，為何豬價痛失“17元”大關口呢？
一方面是進入大雪節氣之後，養豬場的管理難度增中了不少，一些管護不到位的地方發生疾病，而且，農業農村部在12月11日發佈，陝西省漢中市佛坪縣3頭死亡的野豬中檢出非洲豬瘟病毒，更加引起一些養豬戶們的恐慌心理。因此，為了規避一定的養殖風險，各地的生豬出欄速度變快，給屠企們創造了進一步的壓價機會。
另一方面是市場上的豬肉價格長期在高位上運行，不僅引起普通居民的強烈牴觸心理，致使豬肉銷售數量下降，有些地區的豬肉消費下降一半之多。而且，在生豬價格不斷地往上衝時，一些中小型屠企們沒有多少資金投入，只能是暫停屠宰加工業務，也給養豬戶們的賣豬增加了一定的難度，從而沒有多少底氣進行壓欄動作了。
最後，咱們再來分析一下，12月的豬市該如何走呢？
經過前期的非洲豬瘟疫情摧殘，而國家又剛剛鼓勵人們養豬生產，市場上的生豬供應將持續緊張的態勢。然而，現在的天氣將會越來越寒冷，人們對豬肉的消費需求增加，南方地區生產臘肉高峰到來，冬至，元旦節，春節的備貨工作到來，都會大大地促進豬肉消費的升溫。
另外，國家調控的方向是“保近救遠”的措施，不可能無限期的調控下去，也沒有多少儲備豬肉可以調控了，只能是壓到16元/斤的關口左右吧。而且，大多數養豬戶們的心理價位在15~18元/斤之間，如果豬價低於15元/斤的話，他們是不會在年前賣豬的，而且，也不會積極地進行擴產動作了，將對後期的生豬產能恢復產生極其不利的！因此，在市場上的“供需兩旺”季節裡，國內的豬價是沒有多大的下跌空間，預計短期內還會反彈起來的！
綜上所述，在非洲豬瘟短時內不可控，市場上的生豬供應持續緊張，又迎來一年中最大的豬肉消費旺季，預計12月的豬市還會反彈起來的。那麼，大家都說是不是呢？
閱讀更多 蔡立新 的文章
