這種像蛇的瓜看著嚇人,實則清熱生津,甘甜味美

蛇瓜,一種外形奇特,味道甜美的蔬果,在我國南北方均有栽培。原產印度,果實供蔬食,並可消渴,治黃疸;根和種子止瀉、殺蟲。瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇,老熟後的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇,體態各異,栩栩如生,稀奇而美觀。

首先明確一點,蛇瓜之所以叫蛇瓜,那肯定和蛇是有一定關係的,不然為啥叫蛇瓜呢?

相信很多人對蛇這種動物比較害怕,平時見了蛇都嚇得夠嗆。現在農村裡出現了一種和蛇非常像的植物,叫做蛇瓜。蛇瓜看著非常像蛇,可以當菜來吃,聽說味道還是很不錯的,但是可能大多數人都沒有見過。

這種像蛇的瓜看著嚇人,實則清熱生津,甘甜味美

小編記得是去年夏天的時候,有一次小編回老家,發現村裡老一輩的奶奶們家的菜園裡長了些很長很長,像豇豆一樣卻比豇豆粗很多的東西,問過老媽才知道那東西叫蛇瓜。可以說,那還是我第一次見到蛇瓜,還真的是挺好奇的。那麼,既然叫蛇瓜,那是不是和蛇有關係呢?它主要用來幹嘛呢?今天我們就來聊一聊這個問題!

這種像蛇的瓜看著嚇人,實則清熱生津,甘甜味美

我們先來看看蛇瓜和蛇的關係。

其實,蛇瓜之所以叫蛇瓜,其實就是因為它的外形細長細長的,有的蛇瓜表面有白綠色相間很像白花蛇的條紋,有的蛇瓜老熟後的瓜體表面又會出現像紅花蛇的紅綠相間的條紋。而且,蛇瓜摸起來也比較柔軟,要是不注意的話還真的有可能會誤以為是蛇。所以,我們才會叫它蛇瓜。

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我們再來聊一聊蛇瓜。

說起蛇瓜,其實它還是個外來物種。蛇瓜原產自印度,日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部都有栽培,在我國南北都有栽培。在我國一般都是一般播種期2月上旬左右開始播種,期間控制好溫溼度和養分即可。蛇瓜對土壤的適應性比較強,普通的土壤上均可栽培,不過為了高產可以尋找土壤肥沃、水源充沛的土地進行栽培。看看蛇瓜的花,是不是還蠻好看的?和蛇瓜本瓜的畫風不太一致呢。

這種像蛇的瓜看著嚇人,實則清熱生津,甘甜味美

最後看看蛇瓜都有啥用處。

其實,蛇瓜的用處就是食用,農民種它就是為了吃。因為蛇瓜肉質鬆軟,雖有輕微臭味,但是煮熟後還是有甘甜的口感的,挺好吃的。而且,它的嫩果和嫩莖葉可炒著吃、作湯,也是別具一番風味的! 另外,蛇瓜還可藥用,詳情可諮詢大夫噢!

綜上所述,蛇瓜之所以叫蛇瓜主要是因為外形,農民種植它主要是用來食用的。如果感興趣的話,明年可以試著種一點!

好了,今天就聊到這裡,歡迎關注【四川生態農業門戶】!!!


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