滷肉
滷豬蹄
滷牛肉
滷雞爪
……
（配圖，圖文無關）
這些滷製品熟食
在菜場、街頭路邊攤、大超市裡
都很受大家歡迎 !
但是，你也許不知道
一不小心，
你吃的這些滷菜裡，
可能正隱藏著毒品，
並且被你吃下去了！
有人吃滷菜後
嘴唇發紫、中毒入院！
2019年11月26日，小美髮布了一條（相關鏈接：提醒！全椒一滷菜店非法添加亞硝酸鹽致兩名兒童中毒！）的推文。網友十分關注，紛紛留言，小美也對此進行了跟蹤報道。
據瞭解，案發後犯罪嫌疑童某主動到公安局投案自首，主動供述自己的犯罪事實，稱在滷製滷菜的過程中為了滷菜的色澤好看，易長期保存，在滷菜時添加了亞硝酸鹽。（相關鏈接：後續報道！全椒這家滷菜店主已投案自首！！）
滷菜本是受大眾喜愛的美食之一，
然而卻有不良商家違法操作，
造成兩名兒童食物中毒！
近日，全椒縣人民法院判決這起食品刑事案件，被告人童某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，被判處有期徒刑一年六個月，宣告緩刑二年，並處罰金五千元；禁止童某在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。
童某在全椒縣經營一家滷菜店，為增加滷菜色澤、延長保存時間，在滷製雞爪、雞腿過程中私自添加限量的亞硝酸鹽。2019年9月23日中午及9月24日晚上，兩名食用其滷菜的兒童因食物中毒被送至滁州市第一人民醫院治療，治療過程中醫院均對兩名兒童發出病危（重）通知書。案發後，全椒縣市場監督管理局對被告人童某經營的滷菜店內原材料進行查封，對店內加工銷售的滷雞爪、雞腿進行了抽檢。經抽樣檢驗，被告人加工滷製的雞腿和雞爪為亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）項目含量超過GB2760-2014標準要求，檢驗結論為不合格。
法院審理認為
被告人童某違反國家食品安全管理制度，生產、銷售的食品中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）項目不符合GB2760-2014標準要求，過量食用危害人體健康，構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，遂依法作出上述判決。
其實吃滷菜中毒的案例並不鮮見
禍首多是亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是一種防止腐化的食品添加劑很多餐館、大排檔都備有放到食物中延緩變質一般來說攝入微量的亞硝酸鹽人體會自動代謝掉，但攝入亞硝酸鹽在0.3克~0.5克時會引起中毒攝入3克以上會致人死亡。
2014年9月14日15時許，25歲的安徽人阿軍在廣州吃了鴨脖子等滷味，亞硝酸鹽中毒！“醫生說晚來10分鐘就肯定沒命了，還好有人一起吃，要是獨自一人根本就沒法自救。”
2018年4月18日下午，安慶市某中學學生在林某某滷菜店中購買了鴨脖、海帶等滷製品，當天下午該學生與其一名同學吃後身體不適被送醫治療，經醫院診斷2人為亞硝酸鹽中毒。
新聞多看點
6種食物含亞硝酸鹽 慎吃!
1、粉嫩熟肉
安全攻略：別太紅，別太嫩 。
2、剛做的醃菜
安全攻略：醃製20天以上 。
3、吃剩隔夜菜
安全攻略：現炒現吃更安全。
4、久置涼拌菜
安全攻略：加入蒜泥和醋。
5、久煮火鍋湯
安全攻略：少選酸菜、海鮮鍋底，半小時內喝湯。
6、刺鼻海鮮乾貨
安全攻略：不能有刺鼻氣味。
趕緊提醒身邊人
要小心購買滷味哦~
轉起來，
讓大家都知道吧！
來源/ 美好全椒綜合江淮晨報、中安在線、全椒法院
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且以溫暖度餘生 | 孩子，我想對你說...您一定要知道……
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