潮是態度，也是味蕾的革新 !

每年陪各位潮人過冬天的

除了你的「Supreme北面」「Moncler」「加拿大鵝」

一定少不了熱氣騰騰的 火鍋 。

潮人也要懂的歷史文化

火鍋 ( Hot Pot )，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。

在魔都和北京就有這樣一家火鍋店叫做「奇門涮肉」，是大家公認的最具潮流屬性的火鍋店。傳聞他的店鋪將各種潮流和京派中華傳統完美的結合，既能體驗潮酷的生活方式，又能在入口瞬間打開你的味蕾。

奇門 ，術數的一種，盛行於南北朝，被稱為黃老道家最高層次的預測學。奇，為三奇，即用天干的乙、丙、丁代表三奇；門，為八門，即為開門、休門、生門、傷門、杜門、景門、死門、驚門。

奇門涮肉這個名字，將古代玄學和美食巧妙結合在一起。而奇門上海店，在開門處就設置了有趣的機關，不看秘術可是不夠資格進門哦。

奇門涮肉上海店地址：

靜安區南京西路恆基688廣場L105A-2

輕觸獅鈴 機關啟動 奇門則開

潮流不是昂貴的衣服，和限量的球鞋，它更多的是一種生活方式和態度。奇門希望給同樣有生活態度的年輕人提供一個場所和交流中心，在這裡，你不僅僅可以吃到美食，還可以感受不同領域的文化和氛圍。

為了能夠更好的讓大家能感受到潮流文化和傳統文化的碰撞和氛圍，店鋪的裝修從門口到內部可謂下足了功夫。

吸引眼球的 「Yeenjoy」 潮流香爐

為奇門特別定製的兔爺

純手工縫製 indigo 襤褸日式掛簾

每半簾就需耗時10個小時

特色水吧 年輕人最愛的夜店風特調雞尾酒

店內隨處可見跟不同品牌合作的潮流單品

連員工都是穿AJ工作

李晨 、潘瑋柏、俞思遠

郭奇（創始人）、王碩（創始人）、程剛、顏程

奇門涮肉兩位創始人都是潮流圈內的資深玩家，也正是多年對潮流的熱愛才造就了奇門現在的理念和文化。這樣獨特的潮流 Sense 自然也吸引了一眾明星潮咖紛紛來打卡品嚐。

李晨 潘瑋柏

余文樂

林更新

竇靖童

鄭愷

黑人 範範

潮是態度，也是味蕾的革新

不管有多少明星宣傳，一家火鍋店的「味道」永遠是最重要的。而奇門涮肉在保留了中國傳統京式火鍋特色的基礎上，也進行了一些現代的革新和融合。

鍋 底

老北京傳統清水鍋底 ／ 菌菇鍋底

品嚐老北京的原汁原味

青花椒鍋底

鮮香麻辣 回味無窮

上海店獨有特色：白熊啤酒鍋底

聽起來奇怪 吃起來香

獨特醬料

吃慣了南方“油碟”？北京麻醬一定要了解一下

入口醇香綿密 在配一口糖蒜 人間美味不過如此

豐富菜品

高鈣羊肉卷

肥瘦相間 香而不膩 涮羊肉的精髓就在肉質的新嫩

鮮活黃金菇

保留食材最原本的新鮮口感

炸黃金卷

金黃外表 吸收鍋底湯汁後的層次感

手工三色面

手工制面 筋道爽滑

特色小吃

秘製小火燒

酥脆可口 好吃的停不下來

老北京爆肚

經典美食 人氣小吃

這個世界上不缺潮牌也不缺火鍋店，但能將兩者完美融合的只有「奇門涮肉」。有品位的就餐環境、道地的美食、優質的服務，以及「若行禮儀之道 將盡地主之誼」的經營理念，讓每一個來到奇門的人不僅感受到潮流的生活方式也能體會到中華傳統的禮儀和待客之道。