现在的科技真是发达了，有些食物不是做出来，而是需要加工而成的，各种添加剂，在生活当中，有哪些人工合成食物呢？又应该怎样去辨别这些食物是不是真的呢？下面就先来看看吧。
1，牛肉
合成牛肉就是用那些碎肉直接拼接成的，对于现在的很多年轻人来说，他们是比较注重生活上面的享受，所以也是比较喜欢吃一些西餐厅了，在去西餐厅吃饭的时候，牛排也是必不可少的一个美食了，那么西餐厅里边的牛排在经过烹饪之后再加上各种各样的调料，吃起来味道也是非常不错的，但是很多西餐厅他们里边的牛排都是合成牛肉制作而成的，也就是用那些人工合成的拼接牛肉，那么在屠宰场杀牛的时候也会有很多的碎肉这些任他们为了不让这些碎肉浪费掉，就直接用一些添加剂拼接在一起，然后做成了牛排，其实这种牛排它的成本也是相当低，所以价钱也就相当便宜了，但是实际上它的口感吃起来也是相当松散，没有真正牛肉的那种韧劲儿。
2，猪血
猪血是日常生活中非常常见的一种食物，他的营养价值非常高，
假猪血多半是人工合成的，大多以血粉勾兑，再参加一些添加剂，诸如明矾等添加剂。
假猪血营养成分和口感大不如真的猪血，但是这些猪血从外表看，普通人很难分辨出真假，真的猪血外表的颜色呈暗红色，而且富有弹性，气息也具有十足的血腥味。真猪血切开后，切面粗糙有不规则小孔，假猪血切面光滑平整，看不到气孔，假如在市场上，最好购置猪肉摊上的猪血。
3，冻肉丸
超市里面的冻肉丸，种类繁多价格也相差无几，最重要的是，这种肉丸无论怎么煮都煮不烂。所谓的鱼丸、虾丸其实并不含鱼肉、虾肉，而是用“鱼浆”或者“虾提取物”，再配以猪肉或鸡肉，以及明胶、山梨糖醇等食品添加剂合成而成。
4，红薯粉条
大家在吃火锅时有时候都会点一份红薯粉条，但很多红薯粉条里面真正的红薯粉却很少，而是用便宜的原材料如玉米淀粉、木薯淀粉等代替昂贵的纯红薯淀粉，真正的红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样努力，粉条里面都会有小面疙瘩，其次就是真正的红薯粉卖相一定不好看。
也许很多人就要问了，合成食物我们吃了会对身体有危害吗？其实不需要过于担心，吃是没有什么问题的，一般还不至于对我们的健康产生很大危害。但是消费者被坑了心里也是很不舒服的。各位网友，你们怎么看待呢？
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