现在正处于疫情期，没有什么事情尽量不要出门，待在家里刷刷剧，看看手机，时间也过得很快，这个期间一定要备足吃的，把所需要的食物一次性都准备好，这样就避免每天都出门了。
我们还需要备一些平时非常容易保存，而且营养丰富，还可以增强我们自身抵抗力的食物，尤其是水果蔬菜类的。
那么疫情期间吃什么，在生活中，要多吃这些美味的水果和蔬菜！
1.白菜
白菜是冬天的一种时令蔬菜，价格便宜也非常容易保存，买回大白菜把它整齐地摆放在阴冷通风的地方，吃的时候取几片叶子，这样放一冬天都不会坏，所以如果长时间不能出门，一定要备足一些大白菜。
2.洋葱
经常吃洋葱的人都了解，这个洋葱是非常容易保存的，而且洋葱可以炒着吃，并不是单纯当成凉拌菜、配菜来食用的。
所以，如果长时间不能出门，备上一袋洋葱，吃的时候直接拿出来去清炒也是很好的。
3.黑木耳
木耳的基本作用可以概括为增强免疫功能（滋补），降低血液黏度（活血），更重要的还能清除身体内的各种有害物质（排毒）！
近代药理研究发现，木耳所含有的多糖类物质能提高免疫力，是一种有效的免疫促进剂，能显著提高人体免疫功能。
4.大蒜
大蒜含有有助于降低感染风险的活性化合物，大蒜可以为你的免疫系统带来很大的促进作用，并作为一种天然抗生素，如真菌感染。
大蒜素也是一种强效抗氧化剂，实际上是大蒜中最重要的活性成分，它有助于你的免疫细胞对抗感冒和流感。
5.坚果和种子
坚果和种子的营养成分非常丰富。芝麻和杏仁是铜和维生素E得特别好的来源。南瓜籽和腰果含有丰富的锌，对免疫健康起着重要作用。
6.榴莲
榴莲营养价值丰富，其中淀粉占11%，糖占13%，蛋白质占3%，此外，维生素 C、水果胺和各种微量元素都非常丰富。
其除了补充身体营养，榴莲的益处还体现在它的药用价值上，榴莲果肉含有一种叫做蛋白水解酶的物质。
7.红薯
红薯是淀粉块茎，含有丰富的维生素A，B1，B6，C和矿物质镁，铜，钙，钾，铁，锰和磷和含有大量的纤维，另一个优点是血糖指数（GI）非常低。
而且，这个美味的红薯吃法也很多，最出名的就是烤红薯。当然，红薯也是一个不错的提高免疫力食物，要多吃。
以上的这些就是我为大家整理的 具体的还有洋葱、木耳的吃法之前我就发过 ，可以去看看！
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