近段时间以来，
网红水果茶、奶茶火得一塌糊涂，
甚至很多人为了打卡网红茶店，
不惜排几个小时的长队。
很多人很放心的误以为，
我喝的只是水果茶，并不是奶茶，奶盖茶，
应该不会长胖！
凉爽的口感，
多彩的颜色，
其实是“陷阱”
香港消委会与食安中心测试市面8款共127样本调制茶类饮品，结果发现看似健康的清茶底饮品，糖含量竟然最高，高糖之冠是百香果红茶，其次是茉莉绿茶、蜂蜜绿茶和芒果茶，五个样本的糖含量超过每日摄取上限，包括超标高达44%的“笼町茶番”抹茶拿铁样本，饮一杯等于吃了14粒方糖。
消委会和食安中心检测市面上八款热销的手调饮品的游离糖，即额外添加到食物里的葡萄糖、蔗糖、蜜糖、糖浆等，测试样本共127个，当中78个为原味，39个特别要求“走糖”。
以种类计，消委会发现，百香果红茶的平均糖含量最高，平均每100克含7.1克糖，接近卫生署每100毫升超过7.5克糖的“高糖分饮品”标准。
五个饮料样本的游离糖，超出世界卫生组织建议每日摄入量少於50克的标准，超标最多是“笼町茶番”的抹茶拿铁，一杯含72克糖，超标44%，饮一杯等于吃了14粒方糖；“清玉”的百香果红茶含55克糖，超标10%；“101肉燥饭专门店”的蜂蜜绿茶及“CoCo都可”的芒果绿茶含51克糖；“笼町茶番”的茉莉绿茶含50克糖刚好超标。
8款手调饮品糖分及热量测试
珍珠奶茶的卡路里最高！
测试发现，即使叫“走糖”的百香果红茶，平均每杯仍含15克糖，占每日游离糖摄取量的三成，当中“仙迹岩”的标明“不加糖”百香果红茶，每100克含超过7.5克糖，更属於“高糖分饮品”。
食安中心首席医生（风险评估及传达）吴志翔指出，所谓“走糖”，实际只是减少额外添加糖水，但饮品自身仍内含糖浆、蜂蜜、配料等成分，来维持基底的甜味。
果茶类会较奶盖类多糖，也是因为基底必须加入果糖、蜜糖、糖浆或浓缩果汁，全部皆含游离糖。吴志翔表示，市民食用过多糖分会引致体重超重、肥胖症及蛀牙等问题，肥胖长远会导致高血压、心脏病等慢性疾病。
就算茶类糖分不高，也不等于不会增肥。口感较浓的芝士奶盖和奶盖绿茶，含糖量比较低，平均每百克仅含3.5克糖，但含热量就反而比较高。
一杯芋香奶茶，热量等于吃了两碗白饭，占每日所需能量三成，差不多等於一餐成人正餐。
最“邪恶”的莫过於“珍珠奶茶”，糖分、卡路里都高，单计杯里的“珍珠”，已含热量170千卡，占每日所需能量的8.5%，而平均每杯珍珠奶茶的糖含量，来自“珍珠”的亦超过四分之一。
（图片来自香港消委会）
消委会测试的八类饮品中，平均卡路里最高为珍珠奶茶。
台式飲品每100克平均糖含量排行榜
百香果紅茶 7.1克
茉莉綠茶 6.0克
蜂蜜綠茶 5.8克
芒果綠茶 5.6克
抹茶拿鐵 5.2克
芋香奶茶 5.1克
珍珠奶茶 5.0克
芝士奶蓋／奶蓋綠茶 3.5克
食安中心表示，该类饮品有可能用奶精或奶盖粉，脂肪含量相对较高。
经典珍珠奶茶的糖分暗藏在珍珠里。以每杯计，每份珍珠占一杯珍珠奶茶的糖含量介乎1.1克至11克。
“Comebuy”的珍珠奶茶，无论糖分和卡路里均为最高，一杯可摄取490千卡，超过两碗饭热量，占每日所需能量约25%；糖含量亦达11克，相当於每日摄取游离糖上限的22%。
世界卫生组织强烈建议，每日从膳食中摄取2,000千卡能量的成人每日应摄取少于50克的游离糖，以减少患肥胖症，或高血压、心脏病和糖尿病等慢性疾病的风险，并建议进一步将摄入量减至少于25克，以降低蛀牙的机会。
糖分摄入过多的危害
1.使胆固醇紊乱
过量的糖分不仅刺激肝脏产生坏胆固醇，还会抑制身体对坏胆固醇的代谢能力。
2.癌症风险加大
有研究发现，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。一项针对2011例绝经后妇女的研究发现，血糖水平高的人，患上直肠癌的风险，比正常人几乎高两倍！
3.诱发心脏病
糖会导致人体内尿酸等升高，增加高血压的发病率，从而导致心脏病、中风风险增加。
4.招来糖尿病
研究发现，一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡，罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。
5.引发头痛
吃糖过多时，身体需要快速反应来应对，血糖水平会突然到达峰值，随后又陷入低谷，这种变化可能引发头痛。
6.患上脂肪肝
过多摄糖会增加患脂肪肝的风险，长期高糖饮食，会导致脂肪聚集在肝脏周围。
7.损害记忆
吃糖不仅会损伤大脑的物理结构，也会损伤它的功能，吃糖过多可能会导致患上认知障碍症。
8.导致早亡
研究显示，一天总热量超过21%来自添加糖的人，与添加糖不到总热量10%的人相比，因心脏疾病死亡的风险多了1倍。
当然还有最关键的一条：长胖！
相信各位小仙女都希望夏天能够穿上去年的热裤短裙！
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