常言道，“脈有假脈，舌無假舌”。舌象是健康的一面鏡子，每天早晨洗臉、刷牙、照鏡子的同時伸出舌頭看一眼，我們就可以輕鬆收到自己身體反饋來的健康警報信號。人體的五臟六腑通過經脈直接或間接與舌有聯繫，也可以反映在舌面上。內臟有病變，學會看舌，可以瞭解自己的健康狀況。
首先要了解舌的基本結構。舌的組成包括：舌質、舌苔。舌質是舌的肌肉脈絡組織，又稱舌體;舌苔為舌面上附著的苔狀物，由胃氣所生。
一、正常舌象是怎麼樣的
正常舌象——“淡紅舌、薄白苔”。
舌質淡紅，舌苔薄白;舌體柔軟，靈活自如，顏色淡紅;胖瘦老嫩大小適中，無異常形態;舌苔色白，顆粒均勻，薄薄鋪於舌面，揩之不去，其下有根，乾溼適中，不黏不膩。
說明臟腑功能正常，身體比較健康。觀察舌頭時一定平心靜氣，最好選擇在充足而柔和的自然光線下進行，否則會影響對舌質和舌苔色彩的辨認。坐位時，需要正坐，如臥位時，則需平躺。儘量張開口，緩緩伸出，自然舒展，充分暴露。舌的觀察順序是先舌苔後舌質，由舌尖、舌中、舌根至舌邊。同時注意“染苔”，即指服用食物或藥物，使舌苔染色。
二、舌診有什麼意義
(1)判斷正氣盛衰，如舌質紅潤表明氣血旺盛，而舌質淡白則顯示氣血不足;舌苔薄白而潤則示胃氣旺，而舌光無苔而裂，則表明胃陰虧虛。
(2)分辨病位深淺，如舌色紅則顯示邪氣在氣分，而舌色絳紫則表明邪氣已入血分;舌苔薄，病在表，苔厚則病在裡。
(3)區別病邪性質，如舌質上有瘀點瘀斑則是瘀血為患;舌體胖大，可見於痰溼內停或氣虛;舌苔發黃多為熱邪，而苔腐膩則多為痰飲、溼濁、食積所致。
(4)推斷病情變化，如舌苔由白變黃，由黃轉為灰黑，則表示病邪由表入裡，由寒化熱，病情加重;而當舌苔由厚變薄，則多為病邪漸退。
三、舌象異常與飲食調理
舌象異常，可參照舌象調整飲食起居等，例如：便秘並見舌色紅絳，舌苔舌根部黃厚，大多數有內熱，飲食應多選用具有清熱、化痰、生津作用的食品，如瘦豬肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍等。感冒發燒後期，舌苔少、舌色深紅，這是熱邪傷陰所致，此時可吃一些滋陰清熱的食物調理，如綠豆芽、青菜、百合、香蕉、西瓜、藕汁、雪梨等，而對蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣之品則應少吃。
如果舌象正常，飲食就不宜有偏嗜。在維持自身陰陽平衡的同時，還應注意自然界的四時陰陽變化，順應環境變化，以保持自身與自然界的整體平衡。
閱讀更多 北京北城中醫醫院 的文章
