![成都人夏天的快樂,不僅是開著空調吃火鍋,還有......](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
轉眼間馬上就要入夏,吃烤肉的最佳季節到了。
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看著烤盤上滋滋冒油的五花肉,再蘸上鮮香的調味料,一口吃到嘴裡,簡直不要太爽了!
今天阿團也來向大家安利下自己私藏的幾家烤肉店,夏天來了,烤肉也趕緊安排上吧~衝鴨!
Korean Barbecue
韓式烤肉
韓式烤肉以其極具特色的甜香口味聞名於眾,鮮嫩多汁的肉串蘊含著飽滿的蒜香味,味濃醇厚。要烤炙的肉類都是先經過醃製的,味道已經滲入了食材本身,再配上蘸料,回味悠長。
OUTDOOR BBQ韓國料理野營烤肉
地址:西大街84號金色夏威夷150號
營業時間:週二至週日 12:00-22:00
人均:¥83
Outdoor BBQ家的老闆是韓國人,所以它家的口味很貼合韓餐本來的味道,招牌的牛小排加上小菜拼盤,完全就是韓劇中的標配!
和福碳烤·韓式烤肉
地址:春熙路南段1號春南商廈美食城4樓
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
人均:¥65
和福碳烤家的烤精五花肉很好吃,美極肥牛也十分的新鮮,吃完烤肉再來上一份甜甜的雞蛋糕,作為飯後甜點十分的解膩。
Japanese Barbecue
日式烤肉
近年來,除了韓式烤肉外,日式烤肉也逐漸風靡。日式烤肉大多是炭烤,比起韓式烤肉,日式烤肉更注重食物本身的味道。
上好的肉放在鐵絲網上,能夠直接接觸到炭火,烤炙完成後在刷上蘸料,每一口都能嚐出烤肉的原味。
竹漣燒肉
地址:東大街下東大街段66號崇德里國際社區內
營業時間:週一至週日 11:30-22:00
人均:¥121
竹漣家的爆漿牛骰子和元氣橫膈膜是招牌,滿滿一口牛肉真的太驚豔了!除開用炭火烤肉以外,日式的榻榻米,充滿日本風情的壁畫,整個店鋪看起來就像是一家和風居酒屋。
隱爍燒肉·日式烤肉
地址:錦東路450號3棟1樓(新東方生活廣場)
營業時間:週一至週日 17:00-22:00
人均:¥87
隱爍燒肉的門面隱匿在生活廣場一個不起眼的小角落,但是它家別具一格的日式裝修風格足以讓人發現它的存在。它家的蘸料種類很多,包括日式醬油和甜酸醬,風味十足。
SiChuan Style Barbecue
川式烤肉
如果你吃膩了韓式烤肉、日式烤肉,要不要試試中式烤肉呢?川式烤肉作為中式烤肉的流派之一,在四川人的生活中佔據著不可磨滅的地位。
炭炙·川式烤肉
地點:沙堰街70號
營業時間:週一至週日10:30-02:00
人均:¥66
川式烤肉靠一塊石板來鎖住食材的汁水,讓肉的味道變得更加的鮮美,而川式烤肉最大的秘訣大概還是在它獨特的醬料中。這家店的麻辣牛肉川味十足,非常值得體驗!
獨門驛·川派烤肉
地址:紅星路總府路29號
營業時間:週一至週日 11:30-22:30
人均:¥91
在成都人眼中,大概沒有辣的食物是缺少一絲靈魂的,烤肉也不例外。獨門驛家的招牌鵝肝烤好後蘸上他家獨有的梅子醬,再配上一點海椒面,味道簡直不擺了。
American Barbecue
美式烤肉
看了這麼多東方類型的烤肉,美式烤肉會給你更加不同的感覺。美式烤肉起源於美國南部,風格和口味根據區域的不同而有所變化。低溫烤炙的美式烤肉肉質乾燥酥軟,一點點撕開很有質感!
本壘美式烤肉
地址:神仙樹紫薇東路54號
營業時間:週一至週日 11:00-01:00
人均:¥124
這家店的烤肉和漢堡都十分的有特色,大塊的烤肉再配上簡單的小食,鮮嫩多汁的肋排加上甜酸醬,每一口都是濃郁的美式風情!
鐵豬美式烤肉
地址:桐梓林南路9號
營業時間:週一至週四 17:00-23:00
週五至週日 12:00-14:30 17:00-23:00
人均:¥110
鐵豬美式烤肉最大的特色就是將整塊的牛胸肉、豬排肉裹進果木堆放的烤爐裡燻烤,形成了一種果木、火焰與鮮肉共同造就的美食風味。
Xichang Barbecue
西昌烤肉
西昌烤肉算是成都人最熟悉的烤肉之一了,特色的藏香豬肉肉質緊實,富有嚼勁,肥而不膩,一口下去滿滿的都是膠原蛋白!
南蜀烤肉和酒
地址:長榮路66號泛悅國際1層商圈外圍
營業時間:週一至週日 11:30-23:30
人均:¥90
南蜀烤肉和酒精選上乘藏香豬肉,這家店還被譽為“成都首家藏香豬體驗店”,老闆為了追求豬肉的品質,還專門跑到阿壩州去挑選上乘的藏香豬。
醉西昌直營店
地址:大悅路418號成都大悅城1F
營業時間:週一至週日 11:00-13:00 17:00-23:30
人均:¥92
他家主打的菜品是黑豬肉,小山豬肉質Q彈,邛海醉蝦酸辣可口,包漿豆腐外酥裡嫩,再裹上配料,簡直不要太爽!
成都的夏天即將來臨,烤肉也可以安排上啦!看了這麼多烤肉類型,你心儀哪一種呢?
還有哪些你喜歡的烤肉店也在評論裡告訴阿團吧~
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