为响应中国营养学会“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的口号，广东省妇幼保健院营养科于5月14日和15日，联合内科、产科、儿童保健科、妇女保健科、宣教科和食堂分别在越秀和番禺两个院区各举行了一场全民营养周健康宣教义诊咨询活动。
均衡饮食是健康的基础，果蔬中所含的营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等对人体大有益处，已有大量的研究证据表明，多吃蔬菜水果，可以有效降低心血管、癌症等的发病风险，而果蔬中，又以深色果蔬的营养价值为更佳，深色蔬菜即颜色为深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜，常见的有菠菜、油菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝等。因此建议大众每天能够摄入足量果蔬，最好能做到餐餐有蔬菜，天天有水果。那么，这个量到底多少为合适呢？一般来说，蔬菜水果的摄入应该从量、种类、颜色三个方面考虑，每天蔬菜300-500克（深色蔬菜占一半），水果200-350克。另外，需要提醒注意的是，果汁不能代替鲜果，因为水果打成汁后，虽然保留了大部分维生素，但丢失了膳食纤维、抗氧化的植物多酚，而且果汁制品的含糖量更是高于鲜果数倍，经常喝果汁可增加糖尿病和肥胖等慢性病的风险。
义诊现场，市民纷至沓来，参加义诊的医务人员认真耐心地解答每一个问题，必要时还通过食物模型来给市民讲解蔬果的选择和搭配，让大家对饮食的合理搭配有了更加直观的了解，使大家明白“孕期妇女：吃动孕要平衡，孕期蔬果需适量；哺乳期妇女：吃动哺要平衡，月子蔬果不能少；学龄前儿童：户外动促生长，零食加餐蔬果先”。此外，现场还设有免费的血糖、血压及体脂成分的测量，让群众可以了解自己目前的健康状况。
“哇~“在孩子们的欢呼声中，我们的“小丑医生”们也来到了活动现场，红红的鼻子、萌萌的外形、夸张的表情、滑稽的动作，瞬间吸引了不少小粉丝。在“小丑医生”们的带领下，孩子们不仅认识了形形色色的蔬菜水果，还懂得了零食加餐首选蔬菜水果。
活动受到了广大市民的一致好评，此次义诊咨询活动，使大家更加直观地感受到营养提高生命质量，引领健康生活，活动取得圆满成功。
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