初到蜜桃，
都會被它特有的魅力所吸引：
鮮花的香氣，搖曳的燈光，迷醉的爵士樂，
充滿細節和儀式感的陳設。
夜晚的蜜桃是一家爵士酒廊，
而17：30-21：00是它的法餐時間。
從餐前面包和餐前酒開始，
歷經5個courses，
體驗了一回蜜桃嚴謹又精緻的法餐美味哲學。
[餐前面包]
四面微微烤過，外酥脆內裡鬆軟，
蜜桃用一道看似簡單的餐前面包，打開了今晚的精緻法餐之旅。
[前菜 | 意大利帕爾瑪火腿配哈密瓜、芝麻菜、12年朱斯蒂巴薩米克醋]
這名字可真夠長的……
擺盤好美！
火腿生切，偏鹹口，吃不太習慣
哈密瓜清脆，醋清新，打開味蕾
[湯 | 帕爾馬風乾火腿，南瓜奶油濃湯]
喜歡的湯品。
原來風乾才是帕爾馬火腿的正確打開方式！
湯品奶油味淡淡輕輕的，
整理香甜而不膩，馥郁醇厚！
[主菜 | 煎焗安格斯菲力牛排]
服務員沒有詢問熟度要求就下單了，也許廚師會有他的最佳方案。
結果也是不錯，
切開汁水飽滿，吃起來肉質軟嫩。
但感覺醬汁略微淡了些。
[主食 | 茄汁傳統意大利麵，帕馬臣芝士]
一款哪裡出品都不會有太大走盞的主食，
茄汁意麵愛好者放心點吧。
[甜品 | 德國芝士蛋糕]
排盤驚豔，但感覺蛋糕成型不算太好，
味道還不錯，芝士香氣濃郁，惹人喜愛
總之，
視覺，嗅覺和味蕾上都有非常不錯的體驗，
一次滿足的回味無窮的優雅法餐。
店名：VMIXTOP蜜桃爵士酒廊
地址：中泰路華潤大廈c座二樓
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