關於人工授粉的必要性很多人有不同的觀點：有的人認為人工授粉是必須的，它能夠提高坐果率；有的人認為不需要進行人工授粉，完全可以依靠壁蜂和蜜蜂授粉。那麼“人工授粉”究竟有沒有必要了，今天小編就給各位果農詳細介紹一下。
一、為什麼要人工授粉
大部分果樹的花粉粒大而粘重，靠風力傳播的距離有限，並且花期很短，因此，如果花期遇上寒流，陰雨天，沙塵暴，乾熱風等不利於昆蟲活動的惡劣天氣，進行人工授粉是增加果園產量的唯一途徑。 大部分果樹都是發育最完善，營養最充分的花先開放，並且果型周正，果個大，但是因為開放最早,所以也最容易遇到惡劣天氣，最容易跟授粉品種出現影響，花期不遇而座不住果，因此需要進行人工授粉。
為什麼說花期授粉一定需要管理好呢？果樹的花期授粉，大多數果樹在自然授粉條件下，不需要人工干預同樣坐果率也會很高，但是如果在條件不充分的情況下，如果不加以干預的話，可能坐果率就會大打折扣了。導致授粉不良的因素，主要有以下幾個方面：
1、不良的天氣會影響到授粉。大多數果樹的花期都在春季，而春季的氣溫看似溫暖無比，春風和煦，很有利於花授粉。但是春季的氣候多變，例如花期遭受倒春寒、乾熱風、連陰雨等等氣候時，就非常不利於授粉。
2、授粉樹與主栽品種花期不遇。也就是說我們配置的授粉樹開花的時間，可能比主栽品種的花期不一致，一個在前，一個在後，兩者之間不再同一時間開放，就無法授粉，從而導致授粉受精不良，出現坐果率不高的這情況。
3、蜜蜂授粉的效率達不到要求。很多果樹都是蟲媒花，需要靠蜜蜂這樣的昆蟲來進行授粉，但是有時候這些昆蟲的授粉效率會因為各種原因，導致授粉不良，效率不高，效果不好。
二、“人工授粉”的方法
1、掌握好人工授粉的時間。
可能有的人覺得授粉的時間應該要等花全部開放以後才開始，實際上，等到全部開放以後，前期開放的就有可能脫落了。因此需要在花開放到25%時，便可以進行人工授粉了。
2、掌握好人工授粉的次數。
授粉不一定一次就成功，所以需要至少進行2次以上。在授粉的過程中，還要注意授粉的方法，有的需要授邊花，有的則需要授中心花，例如梨樹就需要授邊花，蘋果就需要授中心花。
3、掌握好人工授粉的溫度。
授粉最佳氣溫一般為15～25℃。 當氣溫超過8℃就可以授粉。 應選擇在上午無露水時進行，中午氣溫超過28℃時停1～2小時，下午繼續，直到太陽落山。另外，還要注意，在當天開放的、柱頭有黏液的花朵上授粉坐果率極高，不能等天氣好再授粉，必須現開現授。同時，授粉後遇倒春寒、乾熱風、連陰雨等天氣，或4小時內下雨，必須選擇柱頭有黏液的當日花補授。總之要做到“當天開花忙授粉，災害天氣搶授粉，災害過後補授粉”。
三、人工授粉的技術要點
1、採花：
選擇花粉量大的適宜授粉品種，採集花瓣已鬆散而尚未開放 的大鈴鐺花，蘋果不採中心花;大梨留1～2個邊花。採花量根據授粉量而定。一般每25公斤鮮花可採花葯2.5 公斤乾花粉0.5公斤，可供20～30畝盛果期樹授粉用。注意剛採下的鮮花不能堆放。不能裝在塑料袋內。要及時在室 內將花蕾倒入細鐵絲篩中，用手輕輕揉搓，花葯一搓即掉。然後將搓下的花 藥用簸箕簸一遍，去掉雜質後烘乾制粉。
2、疏花
花序分離前先疏除不良結果部位的花序，如背上花、長枝頂花芽、腋花芽、秋梢花芽及串花枝的部分花序。花序分離後，蘋果留中心花疏去邊花，梨留邊花1-2朵疏去其他花。
3、點授
在我國，授粉大部分是人工點授，一般不用噴霧授粉法。噴霧授粉雖能提高座果率，但對提高果實品質作用不大，且浪費大量花粉。
4、低溫貯藏
花粉在花期的常溫下能存活14天，在28℃以上的室溫下僅能存活2小時，但在低溫(0-18℃)下可存活2-4年。
5、吸溼
在花開的前一天晚上，將花粉攤放在白紙的光面上，置於水缸附近潮溼處12-20個小時，使其充分吸溼，這樣既可減少點授時花粉脫落，又可提高發芽率。
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