空氣與雨水能傳播植物病害？常見農業植物病害基礎知識

導讀

植物病害種類繁多，平均每種植物可以發生100多種病害，有的病原物只有一種寄主植物，而有的卻可以侵染幾十甚至上百種植物。研究人員們發現很多種植物病害的病原物可能是真菌、細菌、病毒、線蟲等，因此根據病原物引起的症狀不同，將植物病害分為根腐病、枯萎病、葉斑病、疫病、白粉病、鏽病、腐爛病、輪紋病等。很多種植物病毒在農業生產中造成重大經濟損失，許多農業科研人員根據不同的病原物，研發和生產相對應的殺菌劑的化學藥劑，所以在農業生產中準確瞭解植物病害的病原分類，瞭解病害的發病規律，對於合理選擇和科學選用殺菌劑具有重要意義。

１植物病害類型：根據病原菌分類

1.1真菌性病害

真菌性病害是由真菌引起的病害。真菌是一類沒有根、莖、葉分化，沒有葉綠素，能產生各種類型孢子的異養低等生物。它們大小不一，大多數真菌需要在顯微鏡下才能看到。真菌的生長髮育分為營養生長和繁殖兩個階段。營養生長階段的真菌為菌絲體；繁殖階段的真菌在菌絲體上形成繁殖器官，再由繁殖器官產生無性或有性孢子。

孢子相當於植物的“種子”，孢子在適宜的環境條件下，遇到合適的寄主就會“生根發芽”，使寄主發病。不同的真菌可能產生不同的無性孢子（最常見的是分生孢子）。孢子多產生在植物的生長季節，有的可產生多次，主要起到繁殖和傳播的作用。有性孢子（如子囊孢子）一般在生長季節末期形成，一年往往只發生１次，常用來度過不良的環境條件。

病原真菌的傳播主要藉助於風、雨水和灌溉水、昆蟲以及人類的農事活動。真菌孢子通過植物的氣孔、皮孔和水孔等自然孔口和傷口侵入，有些則可以通過植物的表皮直接侵入寄主體內。從分類上可以將植物病原真菌分為兩大類，一類是低等真菌，稱為鞭毛菌，又稱卵菌；另一類是高等真菌，包括子囊菌、擔子菌、半知菌、接合菌等。

• 鞭毛菌病害：主要有疫黴、霜黴和腐黴，是農業生產上的重要種類。除了馬鈴薯晚疫病，疫黴菌還能引起番茄晚疫病、辣椒疫病等。各種作物的霜黴病是由霜黴菌引起的。腐黴菌通過土壤、灌溉傳播，可引起茄子、黃瓜等多種作物的綿腐病以及幼苗猝倒病。鞭毛菌產生遊動孢子，遊動孢子帶有鞭毛，可以在水中游動，其侵染過程中必須有水，隨風雨傳播。鞭毛菌引起的病害發病速度快，如防治不及時，病害很快蔓延至全株、全田，作物在短時間內枯萎，造成毀園毀棚。防治這類病害的殺菌劑如甲霜靈、唱惡霜靈、霜黴威、烯酰嗎啉等，選擇性很強，幾乎只對鞭毛菌病害有效，對其他高等真菌病害效果很差。

• 高等真菌病害：生產上常見的葉部病害、根部病害、果實病害和枝幹病害，大多是由高等真菌引起的。如小麥鏽病、禾穀類黑穂病的病原，與人們餐桌上的食用真菌蘑菇等同屬一個家族———擔子菌。擔子菌以擔孢子傳播，屬於氣傳病害，菌源量大，傳播速度快。白粉病、蘋果斑點落葉病、褐斑病、梨黑星病、菸草赤星病、花生葉斑病等葉斑類病害；枝幹病害如蘋果腐爛病、輪紋粗皮病；花生和棉花等作物的根部枯萎病等，這些多屬於半知菌引起的病害，產生分生孢子，有性階段是子囊菌，產生子囊孢子。在作物生長期，這類病害主要是以分生孢子侵染傳播，有的分生孢子可以傳播數百公里，如白粉病菌。

1.2細菌性病害　

由細菌引起的病害稱為細菌性病害。細菌比真菌還要小，是一類單細胞的低等生物。引起植物病害的細菌都是桿狀的，絕大多數具有鞭毛。與植物病原真菌相比，植物病原細菌的種類較少。細菌主要藉助雨水、灌溉水、土壤、昆蟲、病株和病殘體進行傳播，多從傷口和自然孔口（氣孔、水孔、皮孔等）侵入植物體內。

細菌性病害的病狀主要有局部壞死造成的葉斑、腐爛（主要是軟腐）、全株性的萎蔫以及腫瘤畸形等。由細菌引起的葉斑病，其病斑大多呈多角形，初呈水漬狀，後變為褐色至黑色，病斑周圍常有半透明的黃色暈圈。除此之外，在潮溼情況下，發病部位通常有膿狀物流出（菌膿），呈乳白色或黃褐色，乾燥後菌膿變成質地較硬的菌痂。在鑑定時，切取一小塊病組織製成水壓片，在顯微鏡下檢查，如果有大量菌膿從病組織中湧出，則可初步診斷為細菌性病害。農業上用於防治細菌性病害的殺菌劑很少，常見的僅有銅製劑、農用硫酸鏈黴素及一些兼有殺細菌作用的殺真菌劑。抗生素類殺細菌劑不提倡在農業上使用，以免引起人類對抗生素產生抗性。

1.3病毒病害　

病毒是一類極其微小的寄生物，必須藉助電子顯微鏡才能看到它們的形態。病毒的傳染方式主要有摩擦傳染、嫁接傳染、種子傳染和介體傳染等。傳播病毒的介體主要有蚜蟲、粉蝨、飛蝨、葉蟬等刺吸式口器昆蟲。這些昆蟲在取食時，能將病株內的病毒吸到體內，當體內攜帶了病毒的個體再到健康植株上取食時，就將體內病毒傳給了健康植株。如灰飛蝨傳播玉米粗縮病，煙粉蝨傳播番茄黃化曲葉病毒病。常見的病毒病有菸草花葉病毒病、番茄黃化曲葉病毒病、玉米粗縮病等。目前尚沒有有效防治植物病毒病的化學藥劑。

1.4線蟲病害　

線蟲是一類低等的無脊椎動物，線蟲頭部的口腔內有吻針，用來刺穿植物和吸食。線蟲的生活史包括卵、幼蟲和成蟲３個階段。植物寄生線蟲多數以幼蟲隨植物殘體在土壤中越冬，少數以卵在母體內越冬。植物寄生線蟲在取食的同時，分泌酶和毒素，造成各種病變，如根結線蟲。植物受線蟲危害後所表現的症狀與一般的病害症狀相似，因此常稱線蟲病。習慣上都把寄生線蟲作為病原物來研究。生產上有效的殺線蟲劑是一些滅生性的土壤熏蒸劑，主要有溴甲烷、氯化苦、硫酰氟等，主要是在土壤休閒期使用；在作物生長期使用的殺線蟲劑，一般防效只有50％～60％，許多是高毒的殺蟲劑。

２植物病害類型———根據病害傳播方式分類

按照病原菌的傳播方式分類，植物病害可分為種傳病害、土傳病害、氣傳病害、雨水傳播病害和介體傳播病害等，這種分類方式便於選擇合適的化學農藥和方法進行防治。

2.1 種傳病害　

初侵染源來自種子。種子帶菌，只要將種子所攜帶的病原菌處理乾淨，可保證作物一生不發病，事半功倍。種子帶菌傳病有以下幾種情況：

• 種子表面帶菌　如辣椒病毒病，用10％磷酸三鈉浸種10～15min，撈出沖洗３～４次，可殺死種皮和胚表面的病毒。再如小麥腥黑穗病，可以用藥劑處理種子（浸種或藥粉拌種）有效地防治。
• 種子內部帶菌　病菌以菌絲形態在種子內潛伏，在種子發芽時病菌也同時萌動，如大麥條紋病菌。可用內吸性殺菌劑進行拌種或浸種處理。

2.2 土傳病害　

初侵染源來自土壤，如枯萎病、線蟲病、多種作物的苗期立枯病等。對於這類病害，在作物葉部或莖稈上噴藥都不起作用，只有在播種前或發病初期進行土壤處理才能奏效。但有些病害，如菜豆炭疽病、茄子褐紋病等，種子可以帶菌，土壤中病殘組織也可以帶菌，防治這類病害就要根據實際情況，既進行種子處理，也要進行土壤消毒處理。

2.3 介體傳播的病害　

某些植物病害是由昆蟲、蟎類等動物傳播的，其中很多病毒病是由昆蟲傳播的。如煙粉蝨傳播番茄黃化曲葉病毒病，煙粉蝨一旦獲毒，體內將始終攜帶有這種病毒，並在取食時，將體內的病毒傳播給健康植株。要避免這些病毒病的發生，必須要先治蟲。

2.4 氣傳與雨水傳播病害

　借氣流和雨水傳播的病害，如白粉病、鏽病、霜黴病、炭疽病等。化學防治以保護性殺菌劑的保護作用為主，病菌侵染後也可噴施內吸治療劑防治。

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