買聖女果選大個還是小個的？老果農教你4招，保證個個清甜爽口！
說起聖女果，大家都很熟悉，其實它還有一個別稱，那就是“小番茄”。沒錯，聖女果其實就是小番茄，它原產於南美洲，傳入我國之後，便起了一個“洋氣”的名字，叫做聖女果。聖女果甘甜可口，又營養豐富，還能夠美容養顏，很多人都特別的愛吃。
不過聖女果雖好，但是不見得每個人都會挑選。我們在挑選聖女果的時候，可能會有這樣的疑問，那就是買聖女果是選大個還是小個？老果農教你4招，保證個個清甜爽口！一起來看看吧！
1、看大小
聖女果屬於番茄一類的水果，番茄有大番茄，小番茄。一般小番茄比較的清甜爽口，而且多汁，營養方面也比大番茄更勝一籌。而聖女果也是如此，一般越小的聖女果越好吃，營養也越豐富。不過，聖女果也不能過小了，因為太小的聖女果，可能還是沒有成熟的，不能吃。
2、看外皮
一般新鮮的聖女果，外皮會比較的薄，而且還很脆。大家都知道，一般的水果，都是摸起來越軟，果實越成熟，越甜的。但是聖女果卻恰恰相反，它反而是越硬就越新鮮！大家用指甲去掐，很容易就掐出水來了。而劣質的聖女果，往往外皮會很厚很皺，也不脆，很難掐出水來。大家在選擇聖女果的時候，一定要選擇那些果皮沒有斑點，比較光滑的那種，這樣的聖女果就會比較甜。
3、看顏色
一般好吃的聖女果，都是深紅色的，而不是像我們認為的那種大紅色的。因為深紅色的聖女果，往往接受陽光、水分都比較充足，這樣一來，聖女果的顏色越深，果實就越甜。而顏色淺一點的聖女果，可能還是未成熟的，不能吃。
4、掂重量
和其它水果一樣，一般，同樣大小的聖女果，越重的，果實就越飽滿，裡面的水分，營養物質也就越多。而越輕的，自然也就越空了。
咱們在挑選聖女果的時候，應該避開那種顏色發青，摸起來軟軟的聖女果，因為這種聖女果，無論是大番茄還是小番茄，都是不新鮮的了。顏色過青新鮮度不高，外皮國軟，也容易腐爛。這樣的聖女果，即使買回去也沒什麼好吃的。
其實，聖女果的營養非常豐富，無論是生吃還是做菜，都非常的合適。在現實生活中，人們更多的是用大番茄去炒菜，而聖女果，以其酸甜開胃的味道，一直是讓人們生吃的。但聖女果也可以炒菜的哦，而且搭配菜起來，或許比番茄更好吃！大家可以試試，用聖女果炒雞蛋，看看效果怎麼樣，有成果後歡迎分享！
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