店鋪客流量低怎麼辦?他是如何讓一家偏僻的餐廳業績暴漲6倍

今天我即將向您分享一個店鋪位置很偏僻,導致客流量很低,生意慘淡的

餐廳,如何通過一種營銷方式讓業績暴漲6倍的案例,通過這個案例你能夠從中學習如何提升老客戶的重複消費率。

如何利用現有的客戶資源倍增客戶......營銷的方法都是通用的,哪怕你不是做餐飲的,也同樣的能夠借鑑!

劉總投資60萬在深圳龍崗區開了一家川菜館,菜做得很正宗,環境和味道都不錯,但是由於選址失誤,位置有點偏僻,客流量低,導致經營陷入困境。

持續虧損了6個月時間,想了很多的辦法,生意一直都是不溫不火的!後面在一個營銷高手的指導下,策劃了一場活動。

通過這一場活動就改變了現狀,一個月時間就讓業績暴漲了6倍,接下來我即將向你揭秘活動的一些核心關鍵......

1. 在餐廳外面掛了一條大大的吸引眼球的橫幅,橫幅內容是:價值268元的山茶油免費贈送!同時還在橫幅下面擺了一張桌子,把各種獎品都堆在桌子上面!

具體內容:凡是在本店消費滿158元即可參與抽獎,一等獎是價值298元的山茶油一瓶;

二等獎是價值198元的紅酒2瓶;三等獎是價值88元的泰國香米1袋;參與獎:30元的代金券一張!

抽獎方式:結賬後憑小票在門口參與抽獎,掃描工作人員的二維碼,添加工作人員的微信,然後邀請進入微信群,第二天晚上9:00在群內搶紅包。

店鋪客流量低怎麼辦?他是如何讓一家偏僻的餐廳業績暴漲6倍

搶到最佳的就是一等獎,搶到第二的就是二等獎,搶到第三的就是3等獎,其他搶到紅包的就是參與獎!

通過這樣的方式,能夠吸引外面的路人的注意力,吸引更多的人進店,又能夠把已經消費過的人加到微信上面,通過微信持續不斷的影響顧客,和顧客建立深度的鏈接!

2. 中獎的人需要來店領取獎品

這樣做有什麼好處呢?很少有人單純為了獎品而來店裡,來店裡領取獎品的時候也會順便在這吃飯的,通過這種方式讓人惦記著這裡還有屬於他的獎品。

一旦家裡有外出就餐的時候就想到這裡,同時更多的人領到的是代金券,這也是刺激消費者來店消費的一種方式。

本身店內的環境和菜的味道也不錯,商家用獎品刺激+微信的持續影響,大大的提升了老顧客的重複消費率。

3. 免費吃霸王餐的活動,促使老顧客轉介紹帶新客戶

在活動開始之前,群發一條信息給所有微信上的老客戶,內容是這樣的:

在沒?你最近在深圳嗎?

你是我們店裡的老客戶,為了感謝你一直以來的支持,我們邀請你在XXX時間——XXX時間來店裡免費吃150元的霸王餐!

你只需要轉發我第一條朋友圈內容,同時獲得30個好友點贊就可以了!

微信朋友圈的文案是這樣的:這家川菜館又在送大禮了,掃碼加微信進群搶紅包。

搶到紅包的還有獎品贈送,山茶油、紅酒、泰國香米一大堆獎品等著你哦!(一張二維碼圖片,一張顧客在店門口領獎的圖片)

這樣做有什麼好處呢?

獲得吃霸王餐的人來店消費,可能不止消費150元,只要同行有3個人一起來吃飯,三個人消費大概在240元左右,基本上能夠維持店鋪的成本,不會出現大的虧損!

同時30個人點贊,平均算下來能夠吸引10個人左右加微信進群,這10個人當中又會有2個人左右來店消費!

其實這樣一個活動是非常的簡單,就是一個簡單的抽獎活動,並沒有啥創新,但是為什麼這個活動能夠成功呢?最核心的就是借用了微信這樣一個社交工具,放大了活動的效果!

因為工作的關係,我接觸了很多實體店老闆,很多老闆都在向我抱怨抱怨說:侯老師,現在的顧客對活動都已經產生了免疫力,普通的活動對顧客來說沒啥吸引力.....

活動是做了很多,也花了很大的成本,但是幾場活動做下來卻沒有帶來多少利潤的增長。

有活動的時候生意還可以,沒有活動的時候生意還是和之前一樣慘淡,甚至還更差......有啥好的方法嗎?如何策劃活更有吸引力的活動呢?

其實策劃營銷活動並不難,只要懂得人性即可,人性在幾千年時間以來都沒什麼大的變化。

因此營銷活動的本質並沒有變,要想讓你的活動更有吸引力,達到更好的效果,你只需要對營銷活動的形式進行創新,尤其是要學會利用互聯網的工具!

接下來繼續給大家分享:據說這幾種免費商業模式,老闆都在用! 你看懂了嗎?

如果有一個策略,可以讓你將投進的資金快速收回。你要不要讓你的員工死心踏地創造結果,您要不要?讓你的客戶離不開你,並且源源不斷的給你介紹客戶,您要不要 ?

讓你跟同行之間完全沒有競爭,你要不要?免費模式中國中小企業90%沒有商業模式用免費模式,讓奇蹟發生!免費模式,你學會了嗎?

第一種:體驗型免費模式

一、體驗模型的核心:體驗到效果,但是又得不到滿足

免費按摩,幾年前,如果家裡有老人,可能都見過這個模式,老人每天都是起得特別早,去排隊。

首先,按摩床,老年人在上面按摩確實非常舒服,然後慢慢經常的進行按摩,對身體也有一些好處。

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效果必須要好,既然是體驗,如果體驗了一點都不舒服,那麼也不會有人買。

第二點,這些老人排了很長的隊,但是按摩的時間是確定的,一般都是40分鐘左右,在按摩的舒服了,剛睡著沒多久的時候,時間完了,叫醒你。

一次睡得正爽的把你叫起來,2次把你叫起來,每天都這樣,逐漸把你的購買的慾望激發出來,想睡得過癮,買一臺回家就行了。所以說,在時間上,讓你體驗到效果就夠了,不讓你得到滿足。

第二種:羊毛出在豬身上,第三方模式

二、第三方支付模型的核心:

1、必須有大量的客戶

2、客戶必須有消費的粘性

3、有需要你的客戶的第三方

第三方支付這個最常見的使用形式就是廣告。

大部分第三方支付所靠的就是廣告。

有一個案例應該很多人都知道,就是德國的廁所大王。1990年柏林公共廁所經營權拍賣會上,漢斯·瓦爾向政府放出豪言:把公廁包給我,我來管,保證所有市民免費使用乾淨衛生的廁所。

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競爭對手都傻了眼,認為瓦爾肯定是瘋了。20多年運營下來,瓦爾賺大發了,僅在柏林、法蘭克福等5座城市,每年純利潤就有3000萬歐元,公司盈利靠的是在廁所牆上做廣告。

裡面是免費的廁所,外面是賺錢的海報,這就是“廁所大王”瓦爾的生意經。不管你是做什麼的,你就需要考慮,除了你自己,還有誰需要你的客戶。

第三種:功能型的免費模式設計

三、功能模型的核心:價值和方便

功能模型在生活中的例子特別多,舉個例子大家就明白了。在五六年以前,還流行著MP3,MP4這些產品,但是現在基本上很難找到了。

其實就是因為手機直接做了他們的功能,手機的功能由一開始只能打電話發短信,後來發展出很多的新功能,這就是功能模型。

通過自己的產品,把別的產品的功能直接給免費了,就在行業內有更大的競爭力。核心其實就是價值和方便。也就是說,增加的功能必須是有價值的,不是隨便增加的。

同時增加的功能要比原來更加方便,把原來需要花更多力氣的事情,變得花更少力氣。

就像原來去外地可能要帶手機,地圖,MP3,MP4,現在只需要拿一個手機就夠了,這樣就更方便。


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