大眾網·海報新聞青島4月12日訊(記者 毛道光)“今年的春茶芽頭比去年粗壯，採茶時一定要注意留葉，做到採養結合，使茶樹上有適量的葉子。”11日清晨，在嶗山區長嶺社區的天心雲谷生態農業茶園內，面戴口罩、手挽茶簍的茶 農們正在採摘頭茬春茶。受疫情影響，長嶺社區的茶農主動求變，借力“上雲”，積極探索新的銷售模式。
“順應時勢，‘觸網’求變。”眼下，嶗山區各大茶園的第一波春茶“甦醒”，4月11日上午，記者在長嶺社區的天心雲谷生態農業茶園內看到，成片成片的茶樹冒出鵝黃色的茶芽，長勢特別喜人。“受前期天氣影響，今年的春茶芽頭比去年粗壯肥厚。”天心雲谷生態農業茶園的負責人侯謹川告訴記者，但是最近幾天氣溫有所走低，會延緩茶葉的生長速度，採摘的時間也會 適當延長，因此今年的頭採口感會更醇厚，茶期也會順延一段時間，目前嶗山春茶頭採還沒有進入大面積開採，市場上不會很快就有批量產品銷售。
在天心雲谷，頭採嶗山綠茶一直堅持用手工輝鍋
“我們適時推出線上預售，為不能親臨茶園的茶客雲直播茶園生態，給客戶沉浸式體驗”。抗疫不誤復工!疫情對今年頭採茶葉是否造成影響呢?侯謹川介紹，受各大電商平 臺“雲上購物節”的啟發，茶農們主動求變，借力“上雲”，積極探索新的銷售模式。“疫情的特殊情況雖然對茶葉上市多少有點兒影響但並無大礙。”他說，疫情期間居家時間增多，今年的茶葉在微信朋友圈、抖音等網絡平臺上吸引了不少新客戶。從3月17日開始藉助線上銷售至今，僅20天的時間就預售出30多公斤穀雨頭採。
“受連日來的氣候影響，今年的頭茬茶葉比較少，不夠賣的!目前已經預售出20斤。”與天心雲谷生態農業茶園一樣，位於嶗山王哥莊街道的嶗怡茗茶茶園內，負責人李大偉說 ，他們目前是大約20畝茶園，採下來的頭茬春茶大約50斤，按照5斤鮮茶出1斤成品的比例，今年的頭茬春茶只有10斤左右。“今年的頭採提前了十天左右。”李大偉說，今年的茶葉品質比往 年好，頭茬春茶一斤大約在3000元。
另外，記者瞭解到，在多方努力下，目前，整個嶗山綠茶頭採順利開採生產，茶葉的總體價格也與往年基本持平。
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