諸位親們，您要是在春節家宴中親自主廚，可千萬別忘了家裡的小朋友呦！也要想辦法為他（她）們做道可口的小點，您要是稍動心思，定會為孩子們帶來歡樂，家裡才會更熱鬧。
原料：牛奶、雞蛋、白糖、麵粉、玉米澱粉
做法
1、拿出家中的料理機、攪拌機，加入1250克鮮奶，25克砂糖，30克玉米澱粉，我用的是摩飛絞肉機，大概攪拌30秒左右，攪拌成麵糊。
2、倒入刷油的長方形保鮮盒碗中，刮平表面，蓋上蓋，放入冷藏降溫至凝固。
3、凝固好拿出。
4、脫模。
5、把定好型的奶塊從冰箱裡取出，用刀切成2釐米見方5釐米長的條。
6、 把奶條放入麵糊盆中裹勻面糊，油溫燒至六七成熱時下入裹好麵糊的奶條進行炸制。
7、炸到皮脆微黃便可撈出，然後碼盤上桌便可食用。
這道小點最受小朋友們的歡迎。吃起來奶香濃郁，外皮脆脆的，餡料QQ的甜甜的可好吃了，一般孩子們都喜歡。我發現，幾乎帶孩子們去餐館吃飯的客人，都會為孩子要一道這款點心。
其實“脆皮炸鮮奶”做起來很簡單，您可提前做好餡料，到炒菜的時候合些麵糊，一炸就好。這款小點經過我的稍加改良，味道絕對更棒了！
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