他來了他來了
開學的腳步臨近了
師生們的“悠長假期”已至尾聲
4月27日，高三、初三年級開學
家長們鬆了一口氣的同時是否也有一絲緊張呢？
別擔心！
區市場監管局已經為學校春季開學做足了準備
疫情防控和食品安全監管工作齊頭並進
針對學校食堂和學校周邊左右開弓
全力守護師生們“舌尖上的安全”
一、責任落實到位
通過執法人員上門檢查，約談學校相關負責人，強調加強開學期間疫情防控及食品安全工作，明確主體責任，宣傳政策法規，併發放《學校食堂食品安全自查表》，督促學校逐項對照，嚴格開展自查自糾，及時跟進自查問題反饋，保障學生用餐安全。
二、檢查指導到位
從場所環境衛生、食品貯存衛生、餐具清洗消毒、從業人員衛生、食品安全操作等環節對學校食堂開展全面檢查，突出對場所消毒通風、員工健康管理及庫存食品保質期檢查等涉及疫情防控的項目，開展重點指導和督促，確保檢查無死角。
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三、隱患排查到位
有效運用“互聯網+明廚亮灶”開展遠程視頻巡查，強化對學校食堂監管的持續性和常態化，提高隱患發現率和整改率。同時，加強對學校周邊食品店、小餐飲店等單位的巡查， 重點排查無證照經營行為，嚴查“三無食品”等假冒偽劣食品品種， 嚴厲打擊食品違法行為。
溫馨提示
根據4月24日舉行的上海市第70場新冠肺炎疫情防控工作新聞發佈會，市教委主任陸靖對於大家關心的用餐問題答記者問：
中小學將因地制宜，通過採取食堂送餐、統一配餐、預約用餐、錯峰用餐等各種方式，儘量避免集中就餐。
高校和中職校將延長供餐時間，錯峰、錯時避免集中就餐，做好現場管控工作。
食堂主要以套餐形式供餐，鼓勵自備餐具打包、分散用餐。
食堂提供洗手點，方便師生員工用餐前洗手。
同時還將加強對食堂用餐場所的通風、消毒及食堂後廚的消毒、清潔。
資料：青浦市場監管
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