循化重拳整治校園食品安全

青海新聞網·大美青海客戶端訊 近日,海東市循化撒拉族自治縣市場監督管理局各基層監管所迅速行動、重拳出擊對校園及校園周邊開展食品安全檢查,保障校園食品安全。

期間,循化縣各基層監管所主動聯繫學校主要負責人和食堂負責人,凝聚共識,壓實責任、守好陣地,做到具體化、細節化、責任化,引導學校嚴格落實主體責任。同時,做好衛生消毒,嚴把食材採購,要求食堂負責人嚴格落實索證索票制度,及時登記臺賬等。規範食品操作,並嚴格落實食品留樣制度,做到留樣時間達到48小時、做好留樣記錄。

此外,以學校周邊小賣部、超市、奶茶店、書店為重點,逐一開展檢查,查食品經營戶證照是否齊全,食品是否超過保質期,嚴厲查處銷售過期食品的違法行為,是否銷售“三無”食品,食品經營戶是否嚴格履行進貨查驗制度、是否嚴格履行索證索票。查書店內圖書、文具的經營類別,嚴厲打擊銷售危害學生身心健康書籍等行為。截至目前,檢查學校及校園周邊經營戶89戶次,簽訂食品安全責任書89份,檢查學校食堂20家,下達責令整改通知書7份。


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