霧都山客
首先，春茬辣椒最好不要留門椒。因為辣椒主稈較矮，門椒貼近地面，在生長過程中，由於地面的阻擋，極易出現彎果。而且，留門椒不利於辣椒發棵，生長慢，產量低。
其次，要控制好溫度。要想辣椒不出彎果，辣椒開花結果期溫度一定要控制好，一般以25-28℃為宜。很多菜農認為花期溫度高了不利於其坐果，在開花結果期將白天棚內溫度常控得低於25℃，造成辣椒植株生長緩慢，花芽分化不良，彎果較多。
再是要科學澆水施肥。很多菜農認為坐果期澆水會導致辣椒徒長，影響其坐果，所以在開花坐果期不澆水。這樣雖然在一定程度上提高了坐果率，但彎果的幾率會大增。辣椒開花之前補充水分是必要的，但要注意小水輕澆，並隨水追肥，以保證有足夠的營養供應植株連續坐果。
此外，在盛果期還要葉面噴肥，及時補充營養。葉面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可通過葉面補充營養(葉面噴灑含鋅、鐵、硼的葉肥)促進花芽、果實發育。但要注意葉肥要先充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑後出現肥害燒葉現象。
八零後新農人
你好，農學博士教種植 為您解答。辣椒作為茄科類蔬菜，一般都是單季栽培，常見的有春辣椒和秋辣椒栽培兩種，在保溫條件好、光照充足的栽培設施中，也可作週年栽培，甚至多年栽培。目前，我國種植面積最大的為春辣椒。
在種植春茬辣椒的時候，想要辣椒長的順直不彎曲，必須科學的管護才可以。接下來，農學博士就和大家探討一下辣椒的管理技術。
一、春茬辣椒對種植環境條件的要求
1、溫度條件
辣椒屬於喜溫性蔬菜，種子發芽適宜溫度為25-30度，果實發育和轉色，要求溫度在25度以上。辣椒植株對溫度的適應範圍較廣，可以耐受高溫和低溫。辣椒品種不同，對溫度要求也有很大差異。
2、水分條件
辣椒是茄果類中較耐旱的作物，一般大果型品種的需水量較大，小果型品種的需水量較小。在各個生育期，辣椒的需水量不盡相同。
3、光照條件
辣椒屬於中喜光性植物，只要溫度適宜，營養條件良好，無論光照時間的長或短，都能進行花芽分花和開花。辣椒對光照要求因生育期而不同。在黑暗條件下，種子容易出芽，而幼苗生長時，則需要良好的光照條件。
4、土肥條件
一般認為，辣椒在重粘土、粘壤、壤土等不同質地的土地上，種植都能生長良好。辣椒幼苗期植株細小，需氮肥較少，但需要適當的磷、鉀肥，以滿足植株根系生長的需求。
二、苗期管理
採用營養缽育苗的辣椒，定植後幾乎無明顯緩苗期。在緩苗的時候，溫度以保溫為主，白天28-30度，晚上15度以上。地溫控制在20度以上，晚上要早些落被，18度即可落被，有取暖設施的溫室，早上在掀被前的一個小時需要適當加溫，以利於幼苗生長。緩苗後，需要及時降溫，夜間溫度在15度為宜，白天以25-28度為宜。苗期總體原則控溫不控水，緩苗水務必及時，一般定植7-10天后，需要澆緩苗水，植株生長標準為根系吐白，葉色見濃綠。整個苗期土壤不能缺水，以略溼為好，但也不能出現積水現象。當環境溫度超過30度時，我們要及時放頂風，溫度還降不下去，在中午需要放被降溫1-2個小時，午後再拉起來。在辣椒的苗期，最好不要放底風和腰風，應該加強中耕，中耕深度要在10釐米為好，以便增加土壤的溫度和含氧量，以此誘發根系快速發育。
三、開花結果期管理
春茶辣椒的夜間溫度在15度為宜，白天25-28度。土壤千萬不能缺水，以略溼為好，但不能積水。如果發現心葉發黃有退肥跡象，就要及時補充肥料，每畦衝施尿素0.15公斤加複合型鉀肥0.2公斤。當門椒長到蛋黃大的時候，我們就要及時給肥水，澆完水以後，需要觀察植株的長勢和葉色深淺，來調整用肥多與少。當室溫達到25度時，我們就要及時放頂風，如果溫度降不下來，可以通過放腰風或底風，使之達到合適的生長溫度，這個時期不能再放被降溫。前期仍需加強中耕，中耕深度要在6釐米為好，以便增加土壤的溫度和含氧量，適當淺耕，以防中耕時破壞植株的根系。
四、採摘期管理
科學留果與摘果，門椒適宜早摘，以防墜秧和影響上部果實的生長。如果定植的時候，秧苗老化，有花打頂的現象，門椒最好不要留，及時除掉即可。其它青果需要在果實充分膨大、已定形、果肉變厚、質地脆嫩、果色變深有光澤、味純正清香時採收。一般青椒開花後25-35天，就可以收穫果實。在進入夏季後，外界溫度較高，棚室鬱閉，溫度會升的很高，降溫是這個時段的重要措施，除了加強通風外，有條件用遮陽網，以有效防止陽光曝曬。棚室一般地勢低，遇到
大雨，很容易積水。辣椒不耐積水，積水浸泡一天，植株就會大量死亡，做好渠道排水防澇也是必要準備，雨後如果土壤水分過大，苗株有退肥跡象，需要及時補充肥力，主要以速效氮肥為主，建議使用量每畦用尿素0.2千克隨水衝施。
五、病蟲害防治
1、病害
辣椒主要病害有炭疽病、軟腐病、青枯病、疫病、病毒病等。對於炭疽病、軟腐病、青枯病，我們可以用1︰1︰160-200倍的波爾多液進行防治，每隔7-10天噴施1次，連噴2-3次即可。對於疫病，我們可用40%乙磷鋁可溼性粉劑600-800倍液，每隔7-10天噴1次。辣椒的病毒病主要是通過防蚜避蚜來減少病害發生。
2、蟲害
辣椒害蟲主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、蟎類等。對於辣椒上的蚜蟲，可以用40%樂果乳劑1000-1500倍液進行噴霧，15天左右防治1次。棉鈴蟲和煙青蟲，推薦用2.5%敵殺死乳油噴治。蟎類，可以用20%三氯殺蟎醇乳油噴治。
六、採收
對於生長瘦弱的植株，可提早採收青果，而對生長旺盛甚至有徒長趨勢的植株，需要適當延遲採收，控制莖葉生長。無論採收青果還是紅果，都要儘量早摘，在產量高峰期，1-2天就要採收1次。
結束語
辣椒含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等，是一種營養豐富的蔬菜。農學博士從辣椒對環境條件的要求及其栽培方式和病蟲害防治技術等多方面展開論述，為春茬辣椒種植技術提供了一定的理論依據。
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大家好，好高興能為大家解答這個問題。
要想辣椒順直不彎果要做到以下4點：1.春茬辣椒最好不要留門椒。因為辣椒主稈較矮，門椒貼近地面，在生長過程中，由於地面的阻擋，極易出現彎果。而且，留門椒不利於辣椒發棵，生長慢，產量低。
2.要控制好溫度。要想辣椒不出彎果，辣椒開花結果期溫度一定要控制好，一般以25-28℃為宜。很多菜農認為花期溫度高了不利於其坐果，在開花結果期將白天棚內溫度常控得低於25℃，造成辣椒植株生長緩慢，花芽分化不良，彎果較多。
3.要科學澆水施肥。很多菜農認為坐果期澆水會導致辣椒徒長，影響其坐果，所以在開花坐果期不澆水。這樣雖然在一定程度上提高了坐果率，但彎果的幾率會大增。我認為辣椒開花之前補充水分是必要的，但要注意小水輕澆，並隨水追肥，以保證有足夠的營養供應植株連續坐果。
4.在盛果期還要葉面噴肥，及時補充營養。葉面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可通過葉面補充營養（葉面噴灑含鋅、鐵、硼的葉肥）促進花芽、果實發育。但要注意葉肥要先充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑後出現肥害燒葉現象。
忘採納，謝謝。
寶媽金子
“辣椒彎果對價格的影響較大。所以，如何讓辣椒不出彎果，成了菜農提高收益的一個重要內容。通過這幾年管理辣椒，我認為只要抓住四點，辣椒一般不會出彎果。”鞏師傅告訴記者。那麼，鞏師傅說的是哪四點呢?
首先，春茬辣椒最好不要留門椒。因為辣椒主稈較矮，門椒貼近地面，在生長過程中，由於地面的阻擋，極易出現彎果。而且，留門椒不利於辣椒發棵，生長慢，產量低。
其次，要控制好溫度。要想辣椒不出彎果，辣椒開花結果期溫度一定要控制好，一般以25-28℃為宜。很多菜農認為花期溫度高了不利於其坐果，在開花結果期將白天棚內溫度常控得低於25℃，造成辣椒植株生長緩慢，花芽分化不良，彎果較多。
再是要科學澆水施肥。很多菜農認為坐果期澆水會導致辣椒徒長，影響其坐果，所以在開花坐果期不澆水。這樣雖然在一定程度上提高了坐果率，但彎果的幾率會大增。我認為辣椒開花之前補充水分是必要的，但要注意小水輕澆，並隨水追肥，以保證有足夠的營養供應植株連續坐果。
此外，在盛果期還要葉面噴肥，及時補充營養。葉面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可通過葉面補充營養(葉面噴灑含鋅、鐵、硼的葉肥)促進花芽、果實發育。但要注意葉肥要先充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑後出現肥害燒葉現象。
A檸梔
首先選擇合適辣椒種植的土壤，其次科學合理的種植。辣椒在不同質地的土壤上均可種植，但以地勢高燥，排水良好，土層肥厚，富含有機質的土壤或砂壤土為宜。土壤酸鹼度要求中性或微酸性。首先在種植辣椒之前，我們應該選擇一塊陽光比較充足，土質比較疏鬆的地方才行，因為辣椒是可以分批來採摘的，所以說土地選擇不好辣椒的長勢就會受到影響。
高產辣椒的種植技術
1、砧木選擇 常用砧木品種為辣椒的野生種。甜椒類可用“土佐綠B”嫁接。有些茄子嫁接用砧木，如超抗託巴姆、紅茄、耐病VF也可用於辣椒嫁接栽培。
2、嫁接方式 當砧木具4~5片真葉、莖粗達5mm左右，接穗長到5~6片真葉時，為嫁接適期。嫁接用具主要是刀片和嫁接夾。使用前，將刀片、嫁接夾放入200倍的福爾馬林溶液浸泡1~2h進行消毒。嫁接場地的光照要弱，距苗床要近。嫁接苗床在溫度較低的冬季或早春，應選用低畦面苗床；高溫和多雨季節，選擇高畦面苗床。嫁接場地周圍灑些水，保持90%以上的空氣溼度，氣溫宜在25~30℃，保持散射光照，嫁接場地應用500倍多菌靈藥液，或600倍百菌清藥液，對地面、牆面以及空中進行噴霧消毒。用長條凳或平板臺作嫁接臺。嫁接前一天，用600倍的百菌清或500倍的多菌靈對嫁接用苗均勻噴藥，第2天待莖葉上的露水乾後再起苗。嫁接前，將真葉處的腋芽打掉。採用靠接、插接等嫁接方法。
（1）插接法 插接一般在播種後20~30d進行，砧木有4~5片真葉時為嫁接適期，辣椒苗應較砧木苗少1~2片葉，苗莖粗比砧木苗莖稍細一些。嫁接時，在砧木的第1或第2片真葉上方橫切，除去腋芽，在該處頂端無葉一側，用與接穗粗細相當的竹籤按45~60°角向下斜插，插孔長0.8~1cm，以竹籤先端不插破錶皮為宜，選用適當的接穗，削成楔形，切口長同砧木析插孔長，插入孔內，隨插隨排苗澆水，並扣蓋拱棚保護。
（2）靠接法 嫁接後接穗的根仍舊保留，與砧木的根一起栽在育苗缽中，嫁接後接穗不易枯死，管理容易，成活率高。每個育苗缽內栽1株砧木苗和1株辣椒苗，高度要接近，相距約1cm遠。先在砧木苗莖的第2~3片葉間橫切，去掉新葉和生長點，然後從上部第1片真葉下、苗莖無葉片的一側，由上向下呈40°角斜切1個長1cm的口子，深達苗莖粗的2/3以上。再在接穗無葉片的一側、第1片真葉下，緊靠子葉，由下向上呈40°角斜切1個1cm的口子，深達莖粗2/3，然後將接穗與砧木在開口入互相插在一起，用嫁接夾將接口處夾住即可。
3、種植前管理
在種植辣椒之前，我們應該選擇一塊陽光比較充足，土質比較疏鬆的地方才行，因為辣椒是可以分批來採摘的，所以說土地選擇不好辣椒的長勢就會受到影響，那麼想要辣椒高產幾乎是不可能了。但是，如果你是大面積的種植辣椒，一定要方便排水灌溉的地方才可以，這樣才能對後期辣椒的給肥創造出有利的條件，那麼我們就不怕辣椒不好好長了。當然，在種之前還要把所有的土地進行翻地，最好施上一些農家肥，可是肥料也不能只是簡單的肥料，最好是腐熟的肥料才可以，因為這樣的肥料更適合辣椒的生長，而且裡邊的有機物質比較多。
4、種子管理
再把辣椒種子種到土壤裡之前，還要將它進行曬制，但是，曬制的時間也不能過於太長，否則會對種子造成一定的傷害，只需要在陽光充足的時候把它曬夠八個小時左右就可以了，接著再把這些種子放在較熱的水裡邊浸泡，隨後把種子放在25℃的地方進行有必要的催芽，我們等待七天左右，種子就可以進行完美的育苗工作了。不過，等待催芽的這段時間朋友們一定要記得，經常性的給種子換換水，避免水質的汙染對種子造成了破壞。
5、種植後管理
辣椒在生長的過程中需要的肥料是比較多的，那麼在這之前土壤裡面的肥料一定要足夠才可以，想要辣椒高產，那麼合理的追肥也是有必要的。當把辣椒種植上以後，在幼苗時期基本上都是採用一些有機肥，但是這些有機肥也必須是腐熟才可以，這樣能夠有效的避免辣椒出現病蟲害的現象，而且，也不會把一些病菌或者蟲卵帶進土壤裡面。有的朋友在種辣椒的時候，還會使用一些草木灰，但這個方法也是很有效的，但是草木灰的用量一定要準確，過多的話也有可能給辣椒造成一定的損傷。
為了讓辣椒能夠好好的生長並達到高產的效果，所以說我們在整個辣椒的生長期一定要追肥三次左右，第一次追肥是在辣椒的幼苗時期，這個時期可以適當的給予一些人糞尿，在這裡也建議大家，追肥的時間最好選擇雨季前，這樣更能方便辣椒吸收和利用。
裡郎苗寨艾岡
要想辣椒順直不彎果要做到以下4點：1.春茬辣椒最好不要留門椒。因為辣椒主稈較矮，門椒貼近地面，在生長過程中，由於地面的阻擋，極易出現彎果。而且，留門椒不利於辣椒發棵，生長慢，產量低。
2.要控制好溫度。要想辣椒不出彎果，辣椒開花結果期溫度一定要控制好，一般以25-28℃為宜。很多菜農認為花期溫度高了不利於其坐果，在開花結果期將白天棚內溫度常控得低於25℃，造成辣椒植株生長緩慢，花芽分化不良，彎果較多。
3.要科學澆水施肥。很多菜農認為坐果期澆水會導致辣椒徒長，影響其坐果，所以在開花坐果期不澆水。這樣雖然在一定程度上提高了坐果率，但彎果的幾率會大增。我認為辣椒開花之前補充水分是必要的，但要注意小水輕澆，並隨水追肥，以保證有足夠的營養供應植株連續坐果。
4.在盛果期還要葉面噴肥，及時補充營養。葉面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可通過葉面補充營養（葉面噴灑含鋅、鐵、硼的葉肥）促進花芽、果實發育。但要注意葉肥要先充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑後出現肥害燒葉現象。
忘採納，謝謝。
江西吉安蘭子
這個應該是品種問題，可以選擇種一些比較直的品種。
