你還記得去年年底那個
因懷舊主題刷爆半個朋友圈
被譽為京城美食新晉網紅打卡地的
航天橋食寶街--拾光大院嗎？
資料圖
近日，航天橋食寶街按照相關部門的要求，在做好疫情防控措施的前提下，陸續恢復餐飲商家的堂食營業。據瞭解，航天橋食寶街共56家餐飲商家，截至今天恢復營業的有34家，
營業時間從10:00-20:00。目前開放堂食的餐廳，除按照相關部門要求，確保顧客就餐和服務細節外，還通過掃碼點餐、隔位就座等方式，進一步避免不必要接觸。
4月20日，由市商務局制定的疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4.0版正式對外發布。全面推行公筷公勺，體溫正常且“北京健康寶”狀態為“未見異常”者方可進入餐廳就餐，停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動……
一起去看看
恢復堂食後的航天橋食寶街
是什麼樣子的
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各餐飲商家的員工
體溫正常方可進入經營場所
上崗期間必須保持清潔衛生
嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩
員工需進行體溫測量和衛生檢查才可上崗
大門入口安排專門人員對就餐人員
檢測體溫並核實“北京健康寶”信息
體溫正常且“北京健康寶”狀態為
“未見異常”者
經過登記、手部和鞋底的消毒後
方可進入餐廳就餐
出示“北京健康寶”信息，並進行測溫
控制餐廳就餐人數，拉開桌位間距
每桌之間至少保持1.5米的距離
並且每桌只允許最多坐2人
桌椅固定無法移動的
會明確標識出非使用桌位
標識非就餐座位
全面推行公筷公勺
對於合餐顧客
做到“一菜一公筷、一湯一公勺”
餐廳積極推廣分餐制
餐具使用前必須洗淨、消毒
做到“一客一用一消毒”
每桌都會提供公盤、公筷、公勺
在店內就餐的顧客，在進店前需要測溫
合格以後需要在登記表上登記
完成登記後商家會為顧客提供消毒免洗液
進行二次消毒
進行登記和二次消毒
餐廳員工對就餐區域進行消毒
商家在點餐過程中也主推無接觸點餐服務
顧客只需掃描二維碼就能在線上進行點餐結賬
同時部分商家推出健康搭配優惠套餐
免費續主食等優惠
公用餐具也經過高溫消毒後
才會提供給顧客使用
所有餐具都要進高溫消毒櫃進行消毒
“今天正好來這邊辦事，臨近飯點，看到這邊恢復堂食了，就想著吃口飯再回單位。”顧客李先生說。
疫情防控期間
為減少場內人員的交叉接觸
航天橋食寶街還在室外
臨時設置了一個外賣取餐點
由商家直接將外賣餐品送至指定取餐點
再由外賣小哥領取配送
室外臨時外賣取餐點
商家將餐品交給外賣員
面積近2萬平方米的航天橋食寶街
在設計方面深度挖掘“大院兒文化“
將大院兒懷舊風格景物同美食相結合
每家店鋪的裝修風格都不一樣
顏色繽紛豔麗
在這裡有近百種美食品類
包括小食、快餐、正餐
商務餐、休閒餐等
航天橋食寶街位於西三環航天橋東北角，是知名美食街區“食寶街”品牌繼中關村和西客站之後，在海淀區佈局的第三家特色餐飲主題街區。
恢復堂食後
商家店內的餐桌
搖身一變成為了“課桌”
西客站食寶街也不例外
餐桌變身“課桌”
據瞭解，西客站食寶街近百家餐飲商家，恢復堂食的大概在60%左右，營業時間從11:00-20:00。餐飲服務單位在店內外候餐區、取餐區、結賬區等人員易聚集區域劃設“一米線”，嚴格控制人流密度。
門外測溫區設置1米線提示
疫情期間營業
西客站食寶街分別在西門和北門
設立進店測溫區
設有專門人員對就餐人員
檢測體溫並核實“北京健康寶”信息
每一位進入食寶街的顧客均需佩戴口罩
就餐人員出示北京健康寶信息
在用餐場所顯著位置
顯示相關公告和防護知識
宣傳引導告知所有進店顧客
需要配合和注意的事項
顯示屏上的公告
每一位店員上崗前都有嚴格的信息登記
及隔離觀察程序評估身體情況
店員每日上、下午分別進行
體溫測量和身體狀況詢問
並做好記錄（標明實測體溫）
在工作期間全程佩帶口罩，做好防護
避免交叉感染的風險
在崗時勤洗手勤消毒
對店員進行信息登記
管理人員每日對已經復工商家的防疫措施
履行情況進行督查
並對商家店員體溫進行檢測
管理人員進行督查
場內每部電梯、每個扶手
每一平方地面、每個設施都全面高頻消毒
確保消毒防疫無死角
專門人員對就餐區域進行全方位消毒
每家餐飲商戶都會在門口提供消毒用品
據瞭解，在此前的防疫階段，這條街上的餐飲商戶因堂食暫停，損失比較嚴重，但也在積極想辦法自救，除擴大線上訂單，增加外賣品種，提供自提服務外，也想辦法積極同周邊企業進行團餐預定合作，努力自救。同時也將嚴格執行疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4.0版的要求，為顧客提供一個安全放心的用餐環境。
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