隨著疫情防控形勢持續向好，我市中小學已按要求有序返校復課，為統籌做好校園疫情防控和食品安全監管，4月20日，淮北市市場監督管理局黨組書記周杰主持召開緊急會議，傳達省局黨組會議精神和領導指示要求，部署開展疫情期間季校園食品安全風險隱患大排查落實情況集中督查工作，要求市、縣（區）、所三級聯動，採取“翻箱倒櫃”等方式，實現學校食堂食品安全風險隱患大排查全覆蓋、無死角。按照會議要求，市市場監管局採取從食品相關科室、稽查支隊抽人隨機分四個督查組對各縣區督查和市局領導專門督查相結合的方式進行，每個督查組赴縣區督查50%的市場監管所、至少5家學校食堂。重點督查縣區局、市場監管所春季校園食品安全工作部署、落實、檢查情況，學校食堂食品安全主體責任落實情況及食品安全管理制度執行情況。
督查組針對檢查出的監管責任、主體責任落實薄弱環節，要求責任單位立即整改，並要求學校落實食品安全主體責任，完善食品安全管理制度，規範原料採購、貯存和食品加工製作、食品留樣等行為，及時消除食品安全隱患，切實提升校園食品安全管理能力，杜絕校園食品安全事件發生。
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