很多人將肥胖怪罪於肉食，於是就少吃肉甚至不吃寧願多吃幾碗飯，其實這並無異於減肥
其實米飯才是阻礙你減肥的真兇！因為米飯中含有大量的澱粉，碳水化合物等。米飯吃進去之後，從嘴裡開始就被不同的酶進行分解，身體會將複雜的糖類分解為單糖分子，最終在腸壁和肝臟幾乎被分解為葡萄糖。如果人體攝入糖類過多，被轉化為脂肪儲存的能量就會越多，於是……肥胖就來了
再說說吃肉為什麼不一定就會發胖，我們常吃的肉類，如雞鴨魚肉，瘦肉牛肉等含有大量的蛋白質，蛋白質能夠有效治胃飢餓激素，讓我們不容易感覺到飢餓，這也就是為什麼人吃了肉之後更容易有飽腹的感覺，攝入的蛋白質要在體內轉化為脂肪，並非易事，因此相比吃含糖量高的食物，攝入的熱量更高！當然常吃烤肉或者其他那些油膩膩的油炸肉類肯定熱量也是巨高的。總得來說要減肥還需要正常健康的飲食不能投機取巧否則也會適得其反。
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