萬物土中生，全靠根來養，作物都是由根生而生，由根亡而亡，健壯發達的根系是作物健康生長和高產的最基礎條件
一般根系在成齡果樹有三次生長高峰期，
成齡樹根系三次生長高峰期
1、果樹萌芽前至坐果前（一般在4月下旬，南方提前）為第一次生長高峰，主要受地溫、貯藏養分、提供養分的制約，這次高峰期髮根較多，毛細根、側生根增加，為開花坐果、生殖生長提供充足的養分基礎，但生長時間較短。
2、新梢接近停止生長到果實加速生長和花芽分化以前（6月底到7月初）出現第二次生長高峰。這時由於葉片多，同化能力強，營養物質多，根系生長所需的水、肥、氣、熱條件較好，能促進根系生長，並且生長時間長，是全年髮根最多的時期。
3、果實採收後（9月上旬至11月下旬），葉片製造的養分迴流積累，根系得到的養分增加，出現第三次生長高峰。這次高峰持續時間長，但生長較弱，這個時期是斷根施基肥的最佳時期。
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