印象萬田---黃元米果之鄉
瑞金市萬田鄉位於瑞金市西部，是瑞金市的“西大門”，距市區43公里。多年前，由於雲萬公路沒有修好，通往瑞金只能繞彎到于都公館，因為路途的原因，再加上去于都比較近一點，坐車也方便一些（通往于都的車比較多，差不多1小時一趟，而瑞金到萬田只有兩輛車對開，一天就兩趟，對於做經商，讀書，工作都極大的不方便），因為一些客觀原因，萬田人更多的是去于都縣，因此跟瑞金市區交往的反而少一點，因此當時在瑞金存在感比較低，我記得我讀高中的時候，有人問我是哪裡人，我說萬田的，很多人的反應是，萬田在哪個天角，當然也有些人聽說過萬田或者在萬田待過，他們就會跟我說，你們萬田的米果很好吃。
隨著雲萬公路的開通，也隨著萬田教育文化事業的不斷髮展，越來越多的萬田人考上城區高中，也越來越多的萬田人從萬田來到瑞金經商生活等，萬田人把淳樸的鄉風民風帶到了瑞金，把務實踏實的品質也帶到了瑞金，現在在瑞金提到萬田人更多的是點贊，萬田人的樸實，萬田人的務實，萬田人的勤勞已經成為了全瑞金人民對萬田人民最大的共識。
說到萬田，就不得不說萬田特產萬田黃元米果，萬田黃元米果是萬田鄉的一道特色民俗小吃，在萬田有著悠久的黃元米果文化，萬田黃元米果可以追溯到民國前，我爺爺說他小的時候，在萬田打米果是春節前最重要的事情，在萬田一直流傳著一句話“不打米果不過年”。
“米果湯”是萬田人民接待親朋好友最好的食物，“米果湯”的做法不盡相同，每家都有各自的特點，大體的做法都差不多，就是將炒好的荷包蛋，瘦肉，雞鴨肉等跟煮好的米果帶湯的混在一起，就形成了萬田人民招待親朋友好友佳品“米果湯”，萬田人很熱情，那個年代雖然家家戶戶都缺衣少食的，但是春節過後，鄰居家來了客人，我們都必須做好米果湯，備好自家做的水酒來款待客人，那個時候走親戚，一天吃到晚，吃了東家吃西家，只恨肚子太小。這個風俗直到近些年，由於走親戚都變得來去匆匆了，也就慢慢的取消了，不過熱情好客的萬田人還是依然熱情。
萬田得天獨厚的大禾米種植條件，這片土地種出來的大禾米，加上黃元柴燒成灰，製作成色澤金黃、風味獨特的黃元米果，優質的大禾米配以獨特的製作工藝，形成了萬田米果不一樣的味道。如今久負盛名的萬田米果已成為當地群眾脫貧致富的重要產業， 在前不久舉行的贛湘閩特色美食周，萬田黃元米果，成為當之無愧的明星食品。
美好鄉村，美麗萬田，歡迎八方好友！！！
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