娃娃菜形似白菜，但是要比白菜的口感好很多，娃娃菜的葉子是嫩綠髮黃的顏色，吃起來不像白菜那麼大的水性，營養成分更好，所以很多老百姓都偏愛娃娃菜，那麼娃娃菜要如何種植呢？想要種好娃娃菜，以下這些技術一定要掌握好，想種娃娃菜的老百姓們快來看看吧。
首先是溫度的控制，蔬菜都對溫度有著極為苛刻的要求，娃娃菜也不例外。想要娃娃菜出苗必須白天的平均溫度的要達到23度以上才行，晚上溫度要保證在12度左右，如果是剛入秋那些秋天和冬季種植娃娃菜的菜農一般都是在大棚裡種植的。但是大棚種植面臨通風的問題，大棚為了保溫長時間都處於一個封閉的狀態，菜農要每天把棚膜揭開，保持通風的環境才行。這樣娃娃菜才不會出現悶棚，沒有新鮮空氣娃娃菜不能進行光合作用，光是溫度達到了也不會出苗。
在種植期間，地裡如果長的有雜草，就一定要給雜草都除掉，因為娃娃菜本身根入土就淺，雜草紮根比較深，就給娃娃菜的營養都吸走了。而且給娃娃菜的菜地除草一定要早，不要等中耕培土的時候再除草的，看出苗半個月的時候就趕緊做除草工作，除草培土一定要輕輕翻，不能傷及娃娃菜的菜根的，因為娃娃菜的根系抓土太淺了，翻土就把表土翻一下就可以了，只要讓土壤透氣性好就可以了。
娃娃菜的品相好就要能夠包心，包心階段一定要注意澆水的問題，包心的時候娃娃菜需要大量水分，但是澆水的時候不能用水管直接澆灌，要把水量放到最小，一次性不要澆水太多，一次性澆的多了娃娃菜不宜包心，還會因為表土一直潮溼產生很多病蟲害，防治起來會更讓人頭疼。
澆水的時候一天澆水三次，每次澆水達到表土溼潤，然後上午澆水一次，下午過了三點再澆水一次，晚上澆水一次是最好的。上午澆水的那一次可以適當多澆一些，畢竟正午溫度高，蒸騰揮發速度快。
在冬季大棚裡菜農澆水的時候要注意了，大棚澆水不像露天種植，有空氣和風的流通。大棚長期處於封閉狀態會溼度更大，蟲害的現象更是個大問題，菜農一定要注意每次大棚澆水通風，還要預防蟲害，噴灑農藥不要一開始就濃度太高，大棚裡最好用覆膜，這樣減少農藥成本，還可以種出綠色蔬菜娃娃菜。
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