這樣做的月子餐，營養、簡單又方便，寶媽最愛吃

提起月子餐，好多新手月嫂姐妹或新手婆婆都感到很棘手，下面幾款月子餐之燜飯，可以在產後三四周食用。補充多種營養，做起來簡單又方便，很受產婦喜愛。

一、雞丁蘑菇米飯

食材

雞腿、蘑菇、彩椒、鹽

做法

1、雞腿洗淨去骨去皮，切成小丁，放入容器中加鹽、料酒、澱粉、油、醃製幾分鐘。

2、香菇、彩椒切丁。

3、炒鍋燒熱放油，加入蔥炒出香味。加入雞肉丁炒至變色，加入香菇繼續炒，然後加入冼淨的大米炒香。

6、加入適量的水，蓋上鍋蓋兒，小火燜至米飯熟透。

7、米飯熟後加入彩椒丁，攪拌均勻即可出鍋。

二、胡蘿蔔燜米

食材

胡蘿蔔半根，嫩玉米粒適量，青椒半個，油鹽適量

做法

1、胡蘿蔔切丁，青椒切丁。

2、鍋燒熱，放油，加蔥煸炒，放胡蘿蔔炒，加青椒丁。

3、電飯鍋放米，倒入炒好的胡蘿蔔丁，把嫩玉米粒放入鍋中，加水放鹽。

4、米熟後，攪拌均勻即可。

三、土豆燜飯

食材

米適量，土豆兩個，蠔油1勺

做法

1、米洗淨，瀝乾水分。

2、土豆削皮切小塊，浸泡水裡防止氧化，下鍋前瀝乾。

3、炒鍋加油，放蔥花，然後倒入瀝乾後的土豆塊。翻炒均勻，轉小火，加入了蠔油少許醬油，關火。

4、把炒過的土豆倒在米中，蓋上電飯煲，按煮飯模式。

5、飯煮好後，開蓋把土豆、和米飯輕輕的攪勻，然後盛出，放入香油、香菜攪拌均勻即可。