採購總監分享-怎麼能既買買買又省省省!

做公司的專業採購很多年,採購的各種技巧了然於心,但是從來沒想到能運用到日常生活中,這次創業經歷讓自己變成了個體戶,什麼都需要自己承擔,買來買去還真買出了一些別樣的經驗,如果能很好的運用採購的基礎技巧在生活中買買買,實實在在能省省省哦;

首先說一下主婦們最喜歡的囤貨行為,其實囤貨行為主要是一個庫存轉移行為,為了便宜而買很多貨放在家裡,其實家裡的消費品也應該根據使用頻率來進行補貨,什麼快沒了再買,比如已經有1桶油,看超市的油打折又買,那就不是好的行為,打折油常有,買來放在家就是庫存過高,在買入貨物的時候要考慮這個成本佔用的庫存,比如100塊如果晚兩個月話,存銀行,是有利息的,如果一個月能夠控制購買,省下來5000塊可以推遲的花銷一個月,那理財最保守的收入就是20-30元,積少成多啊;日常用品要快沒了才買,如果要一次買很多,那就得算一算是不是夠划算;反面案例就是給孩子買大的衣服鞋子,經常買回來放一年都穿不了,即使很便宜打折的衣服,也最好不要買,買完了就是在家裡放一年的成本,完全沒有必要;

日常採購最怕的就是衝動,衝動是魔鬼啊,買之前一定想一想,家裡還有沒有,還剩多好,千萬不要被便宜打動,什麼時候都會有便宜的,至於打折的,這款不打折那款就打折,絲毫不用擔心;一定要管理好家裡面的所有庫存,因為這些庫存,佔用的都是你可以錢生錢的現金流啊!!

供應商的渠道一定是很決定採購質量的,價格永遠不是談判談出來的,是競爭出來的,如果供應商是獨家,買方市場,那基本就是買或者不買的選擇,而不是買多少多少錢的問題;

所以我們先看家庭採購面對的供應商,也可以說是幾個主要渠道,分為線上和線下,

先說線下:

大型商超,門口便利店,大型商場,生鮮超市;

線上:

天貓,淘寶,京東,拼多多,微信朋友圈,閒魚,58轉轉,唯品會等等

現在線下生意越來越萎縮難做,就是因為價格太透明瞭,消費者一查價格,發現網上便宜這麼多,於是就在線上下單了,越來越多品牌只能做線下體驗店,然後線上線下的款式都不一樣,做線上線下的區分款式,才能一定程度上保證線下的銷量;所以線下沒什麼好介紹的,主要是方便,隨手就買了,線下店鋪的隨機消費比較多;中國人的消費習慣是喜歡新鮮,天天都要去超市採購菜肉魚什麼的;

主要說一下線上的各個平臺吧

微商是新崛起的一個購物平臺,我覺得很大程度是直達性,微信使用頻率足夠高,一看朋友圈就可以買買買了,而且是客服VIP一對一服務,想起來現在有一些賣設計師款衣服的店鋪,他們賣的不是衣服,是設計和搭配,一對一客服VIP服務,針對顧客的身材和氣質,幫客人進行搭配,同時還察言觀色看客人的喜歡程度,這種一般成單率就非常的高,很容易一買買很多,這件也好看,那件也好看;微信朋友圈什麼都能買到,生鮮,衣服各種,某種程度也是有微信背書的,尤其是生鮮這種價格與物品質量息息相關的,明明網上一搜,比微信朋友圈便宜的一大堆,而且還可以索賠,為什麼還要在朋友圈買呢,那就是對於朋友的一份信任,明明網上有10塊錢一盒的不賣,買18塊一盒的,肯定是衝著質量去的,雖然很多時候也不見得比10塊錢的質量差多少,因為最根源的渠道其實是一樣的,都是大的水果生廠商的產品:比如都樂,比如佳沃,但是普通人並不知道,就覺得朋友賣的靠譜,微商更靠譜,所以貴我也願意;

京東最大的好處就是快,自營物流,第二天就能到達,所以天貓超市也做了第二天達來與之抗衡,但是京東快的也僅限於自營,在京東平臺上開店的也有很多沒有加入京東自營的,那就和淘寶天貓的一樣了;

要買的東西京東淘寶拼多多搜索一下比比價就差不多了,因為網上比價現在還是非常方面的,當然貨物的真假這個就只能自己判斷了,最放心就是官方旗艦店,但是官方旗艦店也不一定100%是真貨,據說也有真假摻著賣的,線下實體店就一定保險嗎?如果你知道貨物的供應鏈渠道,就知道這是很困難的,廠家出貨到渠道商,渠道商賣貨給消費者,除非廠家能全程控制貨物的行蹤,並且嚴格監控渠道商出貨的所有行為,才有可能保證全部正品;所以大家願意花高價買自營渠道的,買官方旗艦店的,線下旗艦店的,其實是花高價買了個大概率靠譜的渠道;這個真的只能寄希望於政府監管部門,如果沒有人生產假貨了,那哪個渠道的消費者都可以放心買了。只可惜。。。。。據說市面上假的資生堂已經超過真的了,我的辦法是選擇一些小眾的品牌,邏輯是小眾的消費者少,那造假者失去了動力,沒有造假的源頭貨品,那什麼渠道都可以買買買,選最便宜的即可;

大力推薦閒魚,58轉轉等二手平臺,一方面真的可以環保廢物或者二手物品利用,一方面這兩大平臺上有很多廠家直銷的入駐,有可能真的可以買到廠家直銷;想買什麼,先去閒魚上先看一眼,二手的便宜又好用,何樂而不為呢,地球的東西真的已經太多太多了,二手循環利用真的是很環保又省錢的,一舉兩得;現在生意不好做,很多批發商也出來做零售在閒魚上發帖子了,電器的話有很多樣機都打折出售,還有很多各種途徑的全新的二手的物件,大家真的可以去看看,節省一大筆開支;

還有一種很新興的購物方式,淘寶直播,抖音,快手等等,為什麼能吸引那麼多的觀眾,因為大家都認為這種方式下價格肯定是最低的,讓利是最大的,尤其是頭部的直播平臺,很多時候會有很多優惠福利,比如電影票1毛錢這種,廠家已經想的是做廣告了,虧本賣貨了,但是消費者實實在在得到好處了,大流量的直播平臺已經變成廣告平臺了,所以大家都在直播平臺上搶貨,覺得一定是最便宜的;

但是這種購物方式不會很浪費時間嗎?一直守在直播間裡面買買買,有點像新興的電視購物啊;80後的老阿姨已經落伍了,實在沒時間看直播推薦各種貨物,而且很多都是自己並不需要的;

所以價格都是比較出來的,電商平臺都會有各種大促銷,1111,618 確實有些品牌只會在這種大促銷時候打折,這時候出手肯定是最划算的;

還有一個買貨小秘籍是在中國才能實現的,就是全球採購,比如北歐的奶粉就特別便宜,才100左右一罐,那是因為北歐的嬰幼兒產品政府有補貼,所以都是很低的,可是在中國買就實實在在的享受到實惠了,同時因為還有匯率的波動,所以會更加便宜;比如澳幣一年跌了20%的話,就相當於價格低了20%,中國人民在買買買方面的幸福度應該是全球最高的,不僅有全球最厲害的物流系統,最好的網上購物體驗,同時還可以買遍全球,感謝全世界各地都有開淘寶店的中國人,代購很多人擔心假貨,但是其實應該看產品,有一些小眾的產品是不用擔心的,造假的人也需要考慮成本啊,受眾這麼少,造假出來能不能賣出去啊;

據說全球的Ipad馬來西亞匯率核算完最便宜,所以如果大件的採購可以折騰一下,可以省下來很多錢,小件就無所謂了;

貨品成本怎麼計算呢?出廠價格(工廠需要掙錢)+渠道價格(中間商需要掙錢)+品牌宣傳費用(廣告營銷)

現在很多工廠也有自己的直銷渠道了,但是同時他們也需要給渠道商留利潤啊,所以你可以直接聯繫廠家,自己找上門的,一般廠家是不會拒絕的,是有可能真的拿到廠家直銷價格的。


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