近期，网上掀起一阵热议，是关于麦当劳汉堡薯条10年不腐的话题，这一信息实在太让人震惊了，毕竟食品都是有保质期的，而且大多数食品的保质期都是三年，怎么还会有保存了10年不会腐烂不会发霉的食物?但它也的确发生了。
11月2日，英国《镜报》报道称，在2009年，冰岛有三家麦当劳餐厅被关闭，当时有一名叫史马拉松的男子非常喜欢吃麦当劳的快餐，但是麦当劳门店将关闭的消息令他大受打击，于是，他便在麦当劳关店之前，去店里买了一份汉堡和薯条的套餐，还把它放进玻璃柜里保存起来。
十年前的薯条和汉堡
十年后的薯条和汉堡
据说，当时该男子买回来不吃，是为了保留麦当劳这永恒的美味，所以他选择将其保存进玻璃柜里边，没想到的是，10年过去了，麦当劳这份汉堡薯条10年不腐烂也没有发霉的迹象，从网上放出的图片和视频显示，它还是和刚做好的时候一样，看上去很美味，可是存10年不发霉不腐烂真的安全吗?
对此，有网友在震惊的同时，也提出质疑，汉堡薯条10年不腐烂不发霉，是否是因为添加了大量防腐剂的原因?
针对这些还引发一系列网友的调侃：
而麦当劳在2013年就发表过相关评论，表示在普通环境中，“我们的汉堡可以会像其他食物一样分解，但如果环境干燥没有水分，它们可能不会发霉，也不会分解。”加拿大食品科学家Dr. Keith Warriner之前公开解释了这个困扰大家多年的问题“汉堡、薯条和炸鸡里面，都有我们看不见的微生物，如果它们生活得滋润，那腐烂、发霉的现象就该出现了。”
“微生物的生存和繁殖需要俩必备条件：营养和水。而麦当劳套餐中几乎所有食物的含水量都特别低：薯条、鸡块、汉堡肉饼都是高温油炸的，水分早就炸光 了；而汉堡面包也几乎没水分。在一般的室内环境中，这些食物中本来没多少的水分还在持续流失，因此微生物根本没法生长，食物自然不会腐烂啦。”
所以这个跟防腐剂没有关系！
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