葉問流落香港，為了生存，曾經開了一段時間麵館。
這一段時間，香港正舉行國際武術交流會，各國武術愛好者齊聚港島，葉問的麵館也熱鬧了起來。
正值午時，麵館生意興隆，麵館十來張桌子都差不多坐滿了。
這時候，一個揹著武術刀的日本人進了葉問麵館。
此人五短身材，面容兇惡，看上去極不好惹，當他走進麵館的時候，裡面的客人都安靜了下來。
日本人看見位置爆滿，不悅的皺了皺眉頭，用生硬的漢語喊道：“小二，快給我騰個位置。”
小二看見一個西洋武士獨霸一個桌子，座位旁邊靠著一把十字闊劍，此人長得十分高大健壯，面容霸道，一副生人勿近的樣子。
小二靈機一動，道：“客官，小店兒座位已滿，你看能否和這位先生拼一桌？”
西洋武士聽到，不悅的瞟了一眼小二，但是小二笑呵呵的對西洋武士說道：“不好意思客官，你看能否和這位先生拼一桌？”
西洋武士倒是沒怎麼發作，只是微微點了點頭。
日本武士銳利的目光掃向西洋武士，西洋武士毫不示弱，兩人目光激烈對視，麵館客人都看著兩人，兩人針尖對麥芒，會如何收場？
數息時間後，日本武士先收回目光，把背上的武士刀取下，橫放在桌子上，在西洋武士對面坐了下來，小二給日本武士倒了一碗麵湯解渴。
這世間正值夏季，免不了有一些蒼蠅，嗡嗡的惹人心煩。
日本武士左手拿起武士刀，右手輕輕拔刀，武士刀拔起寸許，空中一隻撞過來的蒼蠅直接被劈成兩半兒，掉在西洋武士面前的桌子上。
眾人都倒吸一口冷氣，這銳利的刀氣，精準的刀法，要是砍刀人身上那還了得。
西洋武士也不示弱，十字劍輕巧一揮，一隻蒼蠅從空中跌落下來，恰巧落到了日本武士的麵湯裡，在裡面遊起泳來。
眾人一看，原來這蒼蠅被十字劍挑斷了一隻翅膀，十字劍笨重，西洋武士這一招頗有舉重若輕，大巧不工的意味兒，比之日本武士的銳利刀法，卻更見功夫。
西洋武士秀完功夫，看也不看日本武士，自顧自吃起了自己的雲吞麵。
日本武士吃癟，對著小二吼道：“小二，你這麵湯裡為何有隻蒼蠅在游泳？”
小二笑嘻嘻的走過去，對日本武士說道：“客官，這蒼蠅是我們館子裡的特色，高蛋白點心，客官如果吃不慣，我這就撈起來。”
說著單手在桌面一拍，碗裡的蒼蠅划著一道弧線，飛到了小二嘴裡，而桌子上的碗和水卻紋絲不動。
這一手功夫，眾人大聲叫好，連西洋武士都驚訝的看向小二。
日本武士火氣沒發出，又道：“你這館子裡蒼蠅很多，如何讓人吃飯？”
小二說道：“客官慢等，我半分鐘就幫你解決。”
只見小二轉回廚房裡面，拿出一個菜刀，菜刀手中快速轉動，人在麵館裡快走，刀光霍霍，蒼蠅掉落。
不過半分鐘，飯館裡蒼蠅就被肅清，其中十隻蒼蠅飛落日本武士面前，組成一個圖案。
小二對日本武士道：“客官，這些蒼蠅我都給你捉來了，任你處置。”
眾人都很奇怪，這些蒼蠅怎麼會聽小二的話？這圖案又代表什麼意思？
一個眼尖的食客說道：“大家看，蒼蠅翅膀上有字！”
“有什麼字呢？”有人詢問。
這時候有個小孩兒道：“爺爺，你的放大鏡借我用用。”
然後拿起他老學究爺爺的放大鏡，對著蒼蠅翅膀看了起來，之間蒼蠅的翅膀都雕成了鏤空的字體，八個大字分別為“此乃吳館，不吃就滾！”
日本武士落荒而逃。
而這個小二，就是葉問的大徒弟梁挺。
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