"地點"是否選對?
"賣價"是否正確?
"推廣"方式是否正確?
"產品"是否有特色?
總結出來開店通行的投資訣竅，即"三忌"和"四記"。
"三忌"
一忌：投資過小，應以 3至 5萬元、30平方米為限，否則店面環境和服務都難以保證。
二忌："以次充好"，經營講誠信，如非正宗地方特色米粉，就不要冒充。
三忌：冷淡顧客 要以最熱情周到的服務給顧客留下深刻的印象。
"四記"
一記：要對本店各時間段的客流量做到心中有數；
二記：對各種客人的喜好做到心中有數；
三記：對同類競爭對手的特色優勢做到"心中有數"，有針對性的靈活應變；
四記：要不斷突出自己的特色。除了主打的產品外，還可以推出其他特色食品招攬顧客。
此外，投資小吃店，選好地點，就成功了一半。小吃店面多設置在花園小區、寫字樓集中的地方，不僅客流量大且相對集中。
再有就是要創立品牌，品牌就是高質量，高信譽，高效益，高知名度的集中表現。只有創立品牌才能長期賺錢。
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