尿酸高会引起痛风，痛风发作起来可谓是痛不欲生啊。除了痛风，尿酸高还会促进动脉粥样硬化，加重高血压病情，增加得糖尿病的风险，引起慢性肾脏功能不全。尿酸高低和饮食有一定程度上的关系，所以尿酸高有痛风的人特别关心自己能吃啥不能吃啥。
曾有传尿酸高的人不能吃番茄？这是真的吗？
认为吃番茄尿酸会升高的理由之一是番茄含有很多酸性物质。
番茄口感是有点酸，也确实含有好几种植物酸。但是番茄所含植物酸并不多，酸性也不强。而且同时富含钾镁等碱性离子，因此番茄其实基本上是中性的，没有很强的酸碱性。
而且就算番茄有点酸性，也没有什么影响。要知道，人体每天会分泌大量胃酸，那可是酸性很强的液体。番茄里那点弱酸到了胃酸的环境里，可以忽略不计。人体强大的酸碱平衡系统，绝对不是番茄那一点点植物酸能够影响的，所以也就不可能因为酸碱度影响尿酸。
第二个理由是番茄富含谷氨酸，能够为嘌呤合成提供原料。这就更加离谱了！番茄确实含有谷氨酸，可是含量非常少啊。番茄的蛋白质含量只有不到1%，能有多少谷氨酸呢？实际上任何一种谷物和鱼类肉类等谷氨酸含量都要远远多于番茄。还有，嘌呤主要以细胞核内的遗传物质DNA当中多，其合成过程和食物当中谷氨酸没啥关系。
所以痛风病友们千万不要再被这些伪科学给欺骗了。
那痛风患者要忌口的到底有哪些呢？
高嘌呤食物
高嘌呤食物是痛风患者的一大禁忌，因为摄入的嘌呤会在人体内代谢生成尿酸而影响到尿酸水平，尿酸水平升高，痛风进而被诱发。因而在食物选择上，高嘌呤食物是严格禁止的。常见的高嘌呤食物有动物内脏、海鲜、动物肉类等等。中低嘌呤食物也需严格限制摄入量，否则也会造成嘌呤量的上升而引发痛风。
高脂类食物
高脂类食物也是痛风患者需要减少摄入的，因为高脂类食物富含脂肪，热量极高，摄入过量会致肥胖，而肥胖会进一步阻碍全身的基础性代谢，导致尿酸排泄能力大大降低，进而引发痛风。同时高脂类食物的摄取还会增大痛风患者并发高血脂症的风险。所以在脂肪摄取上，需合理有度，一般控制在总热量的20%－25%。
高果糖食物
巧克力、糖果、碳酸饮料等食品中富含果糖，而大量的果糖在体内的代谢会引起血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加，进而引起尿酸盐结晶在组织、关节等部位的沉积，进而诱发痛风。且部分痛风病患合并有糖尿病，更需要严格限制糖分摄入。
酒类
由于酒精（乙醇）的作用，能够抑制住人体尿酸的排泄，尿酸排泄不彻底，导致人体的水分大量流失，水分一流失尿酸的值升高，尿酸的沉淀物过多啊，从而引发痛风的症状，酒成为了痛风人群心理上的一大障碍。
根据以上文章痛风病友们应该知道了，痛风饮食限制较多，有些食物不能多吃，如果饮食不当，很可能诱发痛风并致病情加重。当然如果想饱饱口福，那就要去正规医院进行规范治疗，在稳定病情的基础上满足小小的口腹之欲。
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