隨著高三、初三年級的開學，為做好疫情防控期間的校園食品安全工作，切實提高學校食品安全重視程度，渾南區市場監管局給全區76所校長髮送了一份詳細的《食品安全提醒建議函》，全力保障校園食品安全。
《食品安全提醒建議函》著重強調：一是各級學校要認真落實食品安全校長負責制，學校校長是食品安全的第一責任人。二是各級學校要健全食品安全管理制度、食品安全管理機構、專職食品安全管理人員。三是各級學校食堂要嚴格落實食品安全主體責任。四是各級學校食堂從業人員要正規化、標準化管理。五是各級學校要明晰陪餐人員職責，落實校長陪餐和家長協管雙重監督。六是各級學校要加強承包方或者受委託經營方管理。七是各級學校要嚴格食品原料供應商資質審核。八是各級學校不得采購法律法規明令禁止生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品及亞硝酸鹽，不得采購四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等易中毒食品。九是各級學校要增加食堂洗手池數量，培養學生餐前洗手的良好衛生習慣。十是各級學校要加大食品安全問題及風險隱患整改力度，並將整改結果及時報告區市場監管部門。
下一步，渾南區市場監管局將聯合區教育局，對全區學校食堂進行一次全覆蓋監督檢查，織牢織密校園食品安全防護網，為學校師生飲食安全保駕護航。
（撰稿：孫勃，審核：鄭亞軍）
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