中國報道訊（郭遠樂 報道）為深入落實學校新冠疫情防控工作，提高食堂管理水平，全力保障廣大師生身體健康和生命安全，近日，四川省達川中學在視頻會議室召開2020年春季食堂從業人員培訓會。會議由後勤主任唐少雄主持，全體後勤領導和食堂工作人員參加。
首先，唐少雄就近期疫情防控形勢和高三返校復課情況作了介紹，組織大家學習了《四川省中小學食堂食品安全管理辦法》。接著，食堂安全管理員楊學斌從“食堂從業人員的衛生要求、食堂食品安全管理制度、食品採購相關知識、禁止加工的食品、有毒有害物質排查、臺賬記錄、應急處置”等六個方面進行了講解和培訓，並通過列舉日常巡查發現的問題，深刻闡述了加強食品衛生安全工作的重要性;隨後，食堂負責人李勇做表態性發言。
最後，學校分管後勤工作的黨委副書記鄧智峰對上學期食堂工作進行了總結，肯定了成績也指出了不足，同時對新學期的食品安全工作提出了新的要求。他強調，食堂從業人員要樹立“食品安全無小事”的思想，要有高度的責任心、使命感，堅持把安全、質量、防疫放在心中、放在首位，做好本職工作，為師生服好務。
本次會議，進一步使食堂從業人員瞭解、掌握了食品衛生安全的法律法規，切實提高了大家的責任感和服務意識，為新學期食品安全工作打下了堅實的基礎。(四川省達川中學 歐鑫供稿)
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