蔡依林出席米其林指南2018記者會。擔任米其林“甜品創意師”

蔡依林，1980年9月15日出生於臺灣新北市，華語流行女歌手。1999年發行專輯《Jolin 1019》正式出道。獲第十四屆亞太最受推崇女歌手獎、第十一屆最受歡迎十大金曲獎。

今年蔡依林14日受邀出席“臺北米其林指南2018晚宴”，她以“甜點創意師”的身份亮相現場，與五星級酒店西點大廚合作帶來東西方融合的甜品“繽繽芭”，以及內涵豐富又充滿童趣的“柑仔店”兩款創意作品。

對於這個新身份，蔡依林鄭重以待：“設計甜品其實是很有趣但又很嚴肅的事，只要是有合適的想法，我都想要試一試，所以前前後後跑來酒店很多次。”

晚宴現場，蔡依林介紹道兩款甜品的創作靈感都來源於兒時的甜蜜回憶。“我從小在夜市長大，很想把小時候喜歡的味道和樂趣透過創作分享給大家。”此次的烘焙作品是蔡依林與資深西點大廚Guillaume Coulbrant的首次合作，蔡依林透露：“我給大廚出了很多難題，感謝他不斷調整口味和造型。經過我們不斷的溝通和嘗試，終於創作出現在大家看到的‘繽繽芭’和‘柑仔店’。”現場的食客享用後對甜品不吝讚美：“外觀很可愛，味道也是真的好吃。沒想到在這樣的場合，還能品嚐到童年的味道。”

此次，蔡依林跨刀“甜點創意師”出席“米其林指南2018晚宴”，這並非她首次參與烘焙領域的國際盛事。早在2016年，蔡依林就先後以“Goddess of Underworld”與“夢露翻糖蛋糕”獲得國際蛋糕大賽的銀獎與金獎。作為業界“勤奮努力”的代表性人物，無論是音樂、舞蹈，還是在做蛋糕、畫畫等方面，蔡依林始終貫行“全力以赴做到最好”的信條。這種積極正面的態度也一路感染了大批歌迷：“好幸運有這樣的愛豆，要向Jolin看齊。”

合影

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