農業科技報社特邀專家 聶海強
我被埋在地下，努力長出根，吸收著養分，用了九牛二虎之力，頂開了一塊堅硬的土石，睜開眼睛才知道：我是國家扶貧產業的一員——花椒樹。
因此，我開始延伸我的根部，拔高自己的莖葉，吸收大自然的陽光和雨露，終於在秋未初冬的一天，椒農給了我一個家園，就把我的新家安置在種莊稼十年九旱的山坡丘陵地。因為這裡光照充足，通風良好，我要早開花，早結果，早讓椒農脫貧，為國家的產業扶貧政策得以有效的實施，力爭早日把自己變“搖錢樹”。
花椒樹
我喜溫暖，不耐寒，最適宜溫度10-15℃的地區栽培。在年均溫度低於10℃的地區，雖然也有栽培，但常有凍害發生。我休眠期幼枝能耐-18℃的低溫，大樹能耐-20℃低溫。因此冬季極端溫度低於-18℃或-20℃時，我的幼齡期或結果期就有可能會受凍害。春季氣溫的高低對我的產量影響較大，特別是豫西春季常發生“倒春寒”，經常會造成我花器受凍而大量減產。我對水分要求不高，一般年降雨在500毫米以下的地區，只要在萌芽和座果后土壤水分供應充足，就能滿足生長結果的需要。但在著色季節遇到長時間乾旱，會導致我臉面發白，著色不良，影響商品價值。土壤含水量低於10%時，我的葉片會出現萎蔫，低於6%時可導致死亡。我的根系耐水性差，土壤含水量過高，排水不良可引起生長不良甚至爛根死亡。
花椒樹
人的命是頭，我的命是根，因此“命根 ”就產生了。我的根系是喜肥好氣，要求家園土質疏鬆，保肥和通氣性好。適宜的土地PH值在6.5-8範圍，但PH值是7.0-7.5是我生長結果最適酸鹼度範圍。春季旱土淺鋤這對具有一定株行距和生長期較長的我來說，是一項必要的田間管理措施，特別是乾旱地區，淺鋤更顯得重要。淺鋤後可直接增加土壤含氧量，增強我的呼吸作用，我在生長過程中，不斷消耗家園中的氧氣，放出二氧化碳和其他氣體，使家園中的含氧量不斷減少。通過中耕鬆土後，大氣中的氧氣不斷進入家園，二氧化碳不斷從家園中排出，因而我的呼吸作用強盛，吸收能力也會加強，這就叫內在的調理。
我雖然是自然界中普通的一棵樹，但是椒農只認識我是花椒樹，未必對我有更多地瞭解，我的整個生長髮育過程需經歷生長期、初果期、盛果期、衰老期四個階段。正常情況下我的壽命可達40年左右。
營養生長期
我從出苗、移栽到開花結果之前的一段叫營養生長期，也叫童齡期。營養生長期一般為2-3年，此期我以頂芽的單軸生長為主，主側枝角度小，分枝少，營養生長旺盛。根系和地上部分迅速擴大，加快構建我的骨架。
初結果期
從開花結果到大量結果的這一段時期叫初果期。約從第三年到第八年。這一時期的我是：前期生長依然旺盛、分枝大量增加，骨幹枝條向四周不斷延伸，身體迅速擴大，是我身體的形成和迅速擴張時期。到後期，骨幹枝延伸緩慢，分枝量和分枝級數增加。花果量增加，結果量逐漸遞增。其結果特點是：初期多以長、中果枝結果，隨後中、短果枝上果量增多，結果的主要部位也由內膛向外圍擴展。結果初期的果穗和果粒大，坐果率高，色澤鮮豔。
盛果期
從我開始大量結果到衰老以前的一段時期叫盛果期，也叫結果盛期。此期一般可持續15-25年。本期內我大量結果，產量、質量均達到最高峰，根系和樹冠的擴展範圍都已達到最大限度，身姿開張，身體生長逐漸減弱，骨幹枝的增長速度減緩。後期，骨幹枝上光照不良部位結果枝組出現乾枯死現象，花序坐果率下降。
衰老期
從我開始衰老到死亡的一段時間叫衰老期，一般情況下樹齡30∽40年後開始進入衰老期，衰老初期，我主要表現為抽生新梢能力逐漸減弱，枝幹、根系逐步老化，內膛和背下結果枝開始枯死，主側枝尖端枝梢有枯死現象，結果枝細弱短小，內膛萌發大量細弱長枝，產量不斷下降。
營養生長期的我，家園空間較大，夏季高溫高溼時，“八國聯軍”會在我的家裡白吃白喝，勢力卻越來越大，此時的您要及時消滅它，因為農諺說的好“花椒不除草，當年就衰老”，幼年的我到新家，“八國聯軍”如果處理不及時，它會把我營養吃掉。如果部分椒農想套種農作物，一方面可抑制“八國聯軍”；另一方面也可增加收入。套種要遵循“一遠二低三淺”的原則，即：農作物離我要遠，至少保留1米；農作物莖杆要低，不能超過70cm，否則，影響我的通風透光；農作物生長根系要淺，不能超過30cm，否則，易與我爭水爭肥。建議大家種植：花生、中藥材等，不能種植薯類，因為薯類作物套種後，我易生根腐病，從而影響我的長勢。
在我的管理中，大部分椒農，重地上管理，輕根本問題，往往出現“本末倒置”現象。總喜歡在地上找問題，卻不到地下追原因。“老想讓馬兒跑，不想讓馬兒吃”，人是一日三餐，但我一年最少吃兩次飯，第一次需要“吃飯”的時間是白露∽霜降之間，越早越好，秋天的這次飯叫“月子飯”，又叫“月子肥”；還有一次“能量飯”是小滿∽夏至之間，此時的我，需要積累大量營養，一方面供給當年的孩子一一花椒果實膨大，另一方面還要孕育明年的孫子一一一花序的初胎。這兩次都需要及時給予補充一些。農諺說：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，而秋施基肥落實好，來年產量翻一番，您一沒有讓我吃飽，二沒有讓我吃好，三是喂“飯”時間還不對。一個人一個家，一棵樹一個樹盤，樹盤就是我身體投影的內圈，那就是我的家，自始至終都我生長在家庭中間。唯一依賴的就家庭裡面的土壤，”家庭”裡邊全是“大動脈”，所以家庭裡一不施肥二不澆水三不旋耕。
葉片是媽媽，花芽是寶寶
俗話說“葉片是媽媽，花芽是寶寶”。媽媽是運用光能和二氧化碳來製造有機營養，春末夏初的媽媽，光合功能強於夏秋季節，此時重點保護，要做好病蟲防治，防治媽媽受損或早落。我的果實採摘後，個別椒農不重視秋季噴藥防病保葉或其他管理不當而造成媽媽早期脫落，不僅會降低我的有機營養貯存水平，還會影響明年孫子質量，而且會導致我二次開花，即俗話說的“花芽流產了”，嚴重影響來年產量。
生產實踐證明，土肥水是我生長與結果的基礎，修剪只是調整營養物質的分配，病蟲草害防治是對我提供必要的保護。搞好這三大管理，我才能無愧於椒農叫我一一一“搖錢樹”，才能更好的為椒農脫貧做貢獻，才能真正成為一棵名副其實的“國家扶貧產業的一員”。
作者簡介 聶海強，河南省澠池縣人，2010年大學畢業，農作物植保工四級，豫西地區資深農資營銷商。現任澠池縣花椒產業服務體系技術專家組成員；宜陽縣花椒產業協會技術顧問；農業科技報社特聘專家，中國農科新聞網撰稿人。
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