///
藏在村裡的大排檔
● 這家店狂得很 ▏夜夜爆棚
在這村子裡藏著一家不起眼的小店
只有13張臺,但是晚晚都擠滿人
還沒開多久呢
就爬上了本地宵夜熱門榜的第二名
來的人都衝著這裡的味道夠火氣夠重口夠狂野
而且,很多人都很有默契偷偷去
從不輕易告訴別人
*文末還有福利,不要錯過*
| 媽,我今晚要晚點回家,因為... |
▼
還沒進門口就聞到了那股燒烤散出來的煙火氣味。全是現點現燒,熱辣辣地送上桌!看著滿滿一桌,忍不住搓搓小手期待起來,別和我搶,我先吃了!
來這裡有什麼必吃,來看我推薦:
● 烤八爪足 ●
來到這裡必點的烤八爪足,就是八爪魚的的觸腳部位。要烤得好吃不簡單,師傅說要烤得肉微微緊縮但是咬下去又保持彈性,可難了!說完還有點傲嬌臉是怎麼回事哈哈~
看看這肉質和色澤,真的忍不住吃完一串又一串,再嘬一口小酒,哇,每當半夜再回味起來真的要折磨人。
● 烤龍蝦 ●
我沒來之前都不知道這裡居然還有烤大龍蝦。整個過程不需要加過多的調料,一些鹽和孜然就夠,肉質非常Q彈,吃起來很痛快!
海鮮全是老闆每天去市場新鮮帶回來的,現場開了現場就拿去燒。龍蝦那些膏才是精華,爆開的時候會溢滿整個肉身!
● 烤牛舌 ●
燒烤師傅一直瘋狂給我推薦這裡的牛舌,看圖片就知道老闆多實在,這個份量和厚度真的讓人驚喜!就算放久了都還是很有咬勁,喜歡~
吃進口的感覺真的是一口一個爆肉汁的快感!個人建議,可以讓師傅燒得微焦一點,口感更好,真的吃完想再叫一打!
● 其他推薦 ●
店裡還有很多燒烤,先不說吃了,光聞著就讓人上頭。師傅掌爐不能輕易讓人碰的,每一串燒烤要烤多久都要盯著,翻面塗油下料上桌,一氣呵成,你只管趁熱吃!
▼
牛肉蝦粥收尾
最後搭一煲招牌牛肉蝦粥收尾,居然是粥油煮的真的好少見。吃起來有粥油香也有滿滿的牛肉和蝦的鮮味。一煲粥下足料,一勺滿滿的肉,3-4人吃我覺得都完全可以!
實在太想念和三兩好友吃宵夜喝酒的感覺了!下班後來這次吃晚飯,還是半夜餓了來吃宵夜,點上幾把燒烤,來點小酒小粥,噢~簡直是天堂。
吃生蠔需要理由嗎?這不是宵夜標配嗎?這家的生蠔好新鮮好正點,每天新鮮到貨,放上爐子一燒,誰能拒絕!
全部是現開現烤,澆上蒜蓉的生蠔,大火一燒,咕咕冒泡,真的香到不行!一個人吃半打好像也不過分吧!
個個生蠔都夠肥夠水夠嫩,一咬下去就能感覺到在口腔裡爆汁的快感,還有蒜蓉味湧進味蕾深處,真的好正點!
///
還有這裡的高壓鍋清蒸生蠔也值得一試。用高壓鍋煮過的生蠔能緊緊鎖住鮮味,口感也更原味更嫩滑。可以直接吃也可以點芥末醬油,都很正點。
除此,經人推薦這裡的小炒也好正點!
▼▼
店裡不大,但個個師傅都是臥虎藏龍多年的揸鍋高手!難怪除了燒烤海鮮,張張臺都必點幾碟小炒下酒,煎炸炒煮樣樣拿手!
特別是這裡的:香味豬肘、炸豬頸肉,真的太下酒了。還有咖喱翠螺、酸湯八爪魚,份量很足價格也不高,這感覺好爽。
可能呆在家太久,能回到宵夜的快樂,竟然感動到不行!點一杯小酒吃頓宵夜,快樂似神仙~
這家店開在村子裡,不細找還真的找不到。而且店裡只有13張桌子,人一多可能就要等,但是也止不住蜂擁的人。
這裡也不是做的東西有多特別,做的都是普通大排檔有的東西,但是夠本土味,而且實在!燒烤、海鮮、小炒、刺身都有,選擇很多,每次來都蠻有驚喜。
搜
羅
福
利
『 4月7日 蒐羅精選11:30開搶 』
價值 161 元的囍蠔雙人套餐 49.9元搶
生蠔、燒烤、牛肉蝦粥,全部都有,爆滿足!
囍蠔
///
人均
60-80元
門店地址&營業時間
地址:東莞市東城區樟村南路6號103室
(樂園麵包旁直行20米)
電話:0769-22299887
時間:17:30-02:00
貼心小TIPS
*大家外出用餐,還是要注意安全
*餐前餐後都要認真洗手哦~
-今日值班飯友-
以上內容為“東莞美食大搜羅”原創作品
閱讀更多 東莞美食大搜羅 的文章