為做好學生返校疫情防控各項準備和飯堂操作規範化的工作，4月17日上午，均安鎮在文田中學召開了學校衛生暨飯堂操作規範化工作培訓會議。均安鎮副鎮長、教育局局長勞國明，順德區疾病預防控制中心公共衛生科副主任醫師左志華，區衛生健康局疫情防控學校專責組專家主管醫師周藝枝、鎮教育局常務副局長李錫傑、鎮衛生和計劃生育局常務副局長鬍建宏、廣州中醫藥大學順德醫院附屬均安醫院醫務科主任劉峰林、健康管理中心主任潘慧敏，區市場監督管理局均安分局食品股歐陽素芬、鎮教育局全體工作人員、均安鎮專職督學、均安鎮學校兼職衛生健康副校長、中小學校長及主管衛生工作行政、初三全體教師、學校飯堂、學生宿舍管理人員和幼托園所代表等參加了培訓會議。會議由均安鎮教育局副局長劉惠光主持。
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第一部分，由均安醫院健康管理中心主任潘慧敏作《中小學復學新冠肺炎防控》的專題講座。
潘主任就目前我們新冠肺炎疫情防控形勢、復學防控要點、應急處置流程、衛生健康習慣養成教育等方面事項，通過圖文並茂、現場互動的方法進行詳細的講解，重點強調了佩戴口罩、體表測溫、流水洗手、環境消毒等的正確步驟和方法。
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第二部分，由順德區疾病預防控制中心公共衛生科副主任醫師左志華作學生返校注意事項講話。
左主任梳理了廣東省教育廳、佛山市及順德區新冠肺炎疫情防控指揮部的防疫有關文件，解讀了相關精神，指出了學校需特別關注的事項，並結合自身工作中所發現的實際問題，就學生返校前學校如何開展晨午晚檢、食堂、教室、宿舍等重點區域防控實戰演練，提出了指導意見，對現場與會人員提出的如初三學生在體質訓練中、訓練後、午餐後與午休間如何處理佩戴口罩問題、如何進行科學應急處置等問題，進行了答疑。
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第三部分，由各中小學校校長向新聘任的兼職衛生健康副校長頒發聘書（本次是針對疫情防控工作的需要，各校在2019年12月已聘用兼職衛生健康副校長的基礎上，進行兼職衛生健康副校長人員的更新）。
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第四部分，由順德區市場監督管理局均安分局食品股歐陽素芬作飯堂規範化操作培訓講座。
歐陽素芬整理了大量的飯堂工作實景圖片素材，通過對比分析的辦法，就飯堂從業人員健康管理、飯堂工具分類標識管理、生熟食品管理、煮熟煮透的判斷辦法、保鮮保質辦法、消毒規範操作及檔案管理等方面內容進行了詳細的講解，使與會人員直觀的明晰相關操作要求。
最後，均安鎮教育局副局長劉惠光對學生返校工作進行了部署。
山水均安
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