都說女人是水做的，這話還是有道理的，當女人年齡過了30歲，就要好好保養了，不然身材會變得臃腫，皮膚變得暗黃，有時候因為氣血不足，導致頭昏眼花，經常沒精神，造成自己早早的變成黃臉婆，所以呢，30歲是女人的分水嶺，一定要注重保養，不讓自己變得很邋遢，臉色暗淡無光，所以呢，生活中還要吃一些補充氣血的食物，使自己的氣色變好。碰到這菜買20斤，稱為“窮人的阿膠”，隔三差五吃，養顏，美白又補血。
今天，小饞貓為大家帶來一道美食，它就是清炒甜菜根，一道色香味俱全的美味，甜菜根，又叫紅菜頭，有著豐富的營養，甜菜根外表不怎麼樣，但是肉質紫紅色，吃起來清脆可口，美味極了，豬肉都不換呢，甜菜根中的水分很多，可以榨汁做成各種美食，是一道養顏的好食材，甜菜根可以熱炒，可以涼拌，都有不同的風味，下面呢，為大家分享下清炒甜菜根的吃法，一起看看吧。
我們做這道清炒甜菜根的時候，先把主要的食材準備好，甜菜根2個，食用油適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量，小蔥2根。
1，首先，將買回來的甜菜根外表清理下，放在清水內多衝洗幾遍，瀝水後，切成片後，再切成絲備用。
2，這個時候，將大蒜處理下，洗洗乾淨切成顆粒，小蔥外表處理後，切成圈。
3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把甜菜根放進去，快速翻炒。
4，等到食材炒到斷生後，再把其它的調味料放鍋中，炒到食材入味，就可以裝盤了。
這道清炒甜菜根的做法大家學會了嗎，十分營養養生的一道美食，甜菜根雖然食材很少見，知道的人並不少哦，它自身含有的礦物質很豐富，尤其是鈣質，鐵元素，經常吃一盤，不僅促進鈣吸收，還能補鈣健腦，促進骨骼變得強健，鐵元素有著補血的作用，幫助血液快速循環，養顏美白。
另外，甜菜根中的多種維生素，有利於皮膚的水靈，常吃它美容養顏，抗衰老，還能補充水分，幫助降低體重，甜菜根的熱量低，脂肪含量少，有很好的刮油排毒效果，女人要多吃，延緩衰老，人美氣色好。
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