我們養殖南美白對蝦的人一般都會做一項工作，那就是每逢初一、十五的都會進行補鈣。那麼很多養蝦人都知道，在養殖南美白對蝦的過程中需要補充很多鈣物質，無論是逢初一、十五要補鈣，就連平時颳風、下雨的時候也是要補鈣；但是，很多養殖戶卻可能會產生一個疑問，我們為什麼要補鈣，鈣在對蝦的養殖過程中有什麼作用？那麼我們今天就來講講，這“改”，在對蝦養殖中究竟扮演者怎麼樣的角色。
- 鈣的重要性
- 水體中的有益藻類生長需要大量的鈣
在很多有益藻類的生長過程中，鈣元素是必不可少的一種營養元素。主要表現在，鈣是植物細胞壁的重要組成部分；如果藻類缺少鈣這種礦物質元素，很容易影響藻類的生長速度。所以這也就是為什麼，有時候一些養殖戶在日常養殖過程中時常會發現水質比較清或肥水困難，而這個時候一般有經驗的養殖戶會知道，補點鈣就會能夠比較快速的把水肥起來。因此說，鈣在水體中藻類的生長是很重要的。
- 充足的鈣能夠增加水體的緩衝能力
這可怎麼說呢？養殖過程中，有個水體的重要指標“總硬度”，相信一部分的養殖戶應該知道。而總硬度這個指標，就是以鈣的含量為指標。在養殖過程中，我們可以通過提高水體中鈣的含量，從而提高水體的總硬度，從而增強水體的緩衝能力。
而這總硬度提高是什麼概念呢？總硬度較高，也就是說鈣元素充足的情況下，一定程度上能夠降低水體中重金屬的毒性，還能夠穩定水體中的PH值；如果水體中缺少鈣，則會導致水體的緩衝能力較差，從而導致水體PH變動過大。
3． 鈣能夠提高對蝦的免疫力，增強抗應激能力
我們知道，惡劣天氣或者是環境突變時，很容易導致對蝦發生應激反應，嚴重時甚至可能會造成對蝦的死亡。那麼我們在惡劣天氣來臨前，或者環境發生驟變的時候，及時補充鈣物質，能夠有效預防由於對蝦的應激反應而導致的脫殼不遂、軟殼等現象，使對蝦體質降低。這時如果有水體中的有害細菌侵襲，那麼對蝦很容易發病。
養殖戶在投餵時，可以攪拌添加乳酸菌投餵，不僅能促進消化，有益腸道健康，提高餌料利用率，降低餌料成本；還能一定程度抑制有害細菌滋生。
二、對蝦缺鈣會有什麼表現？
對南美白對蝦來說，如果缺鈣會有一系列的症狀出現：
- 看蝦殼硬度
一般來說，蝦殼軟的對蝦往往都是由於缺鈣導致。
- 看蝦體色澤
正常的蝦，下體光滑發亮，而缺鈣的蝦子，蝦體不但不發光，而且外殼粗糙，甲殼發暗
- 看蝦體腸道
一般來說，缺鈣的蝦體腸道會有發紅現象，而且吸收鈣的能力也會下降。
三、缺鈣對對蝦有什麼危害呢？
鈣是甲殼動物中的最重要組成部分，對蝦的一生中最起碼要脫殼50次左右，如果對蝦缺鈣的話，就會導致對蝦脫殼不遂、軟殼、或者脫殼緩慢等現象發生，而且有一些對蝦體質不好的話，缺鈣會導致這部分蝦子在脫殼的過程中死亡。
四、水產中常用的補鈣產品分類和區別
補鈣產品我們很多養殖戶都不缺，很多養殖戶經常會買一些補鈣產品來使用。但是，這些產品也有所不同。我們養殖過程中主要使用的是有機鈣和無機鈣，無機鈣主要是碳酸鈣、氯化鈣、氧化鈣、磷酸鈣，而有機鈣則主要是乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣，再就是氨基酸鈣。兩者的區別是什麼呢？
有機鈣的優點是價格便宜，但吸收率較低；無機鈣的缺點是價格較高，但是吸收較好。正所謂一分價錢一分貨，這裡也就很好的體現出來了。
補鈣的產品有非常多品種。例如離子鈣、有機鈣和無機鈣等。各種鈣都有不錯的效果。但是，如果將上述鈣加工為可溶於水的乳化鈣，就更容易溶入水，有利於小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等水產動物的吸收，同時還可以拿來拌喂飼料，補鈣效果更好，迅速幫助硬殼。
五、補鈣的正確方法
- 脫殼期補鈣
對於南美白對蝦來說，鈣和鎂的吸收，主要是源於水和植物。對蝦在脫殼時，血鈣的濃度會很低，這個時候我們將鈣直接潑灑到水中的話，對蝦通過鰓部可以直接吸收利用。因此，一般情況下我們建議大家，補鈣時可以通過“內服+外潑”兩種方式同時進行的形式。
- 補鈣的頻率
那麼我們應該多久補一次鈣呢？幼蝦脫殼比較頻繁，一般情況下需要每天都進行補鈣。當蝦子到了100條左右的時候，這時可以三天補一次鈣。在養殖過程中，我們需要時常檢測水體的總硬度，從而調整補鈣的量和次數，一般總硬度保持在80-120是最低要求。
- 補鈣的時間
一般補鈣儘量挑選在晚上，因為白天補鈣的話，水體中的藻類等光合作用較強，藻類會把大量的鈣吸收掉，從而我們的蝦子能吸收的鈣就僅有一小部分了，非常不划算，因此晚上補鈣，蝦子的吸收率是最高的。
隨著水產養殖集約化的發展，飼養密度也越來越高。水質汙染嚴重、鈣元素缺乏等原因導致對蝦蛻殼不遂、硬殼難的現象日益嚴重！而蛻殼不遂、硬殼難又極易使病原菌侵入蝦體，致使病害發作，最終可能會使養殖戶顆粒無收。因此，補鈣固殼，增強抗應激能力，是加固防禦病毒入體影響健康飼養的“防火牆”！補鈣工作對對蝦養殖來說已經是刻不容緩了！養殖戶一定要加強重視，學會正確的補鈣方式，過好對蝦養殖的“補鈣”關！
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