減肥一定不能吃米飯嗎?這鍋,米飯不背

這個夏天哪部劇最甜,當然是《親愛的,熱愛的》。劇裡佟年和韓商言堪比糖還甜的相處模式,讓追劇的網友們分分鐘少女心炸裂。一次採訪時,李現吐槽教楊紫減肥,網友:像極了我本人。

減肥一定不能吃米飯嗎?這鍋,米飯不背

一說到減肥,保準妹子們遇到主食,都會搖頭:“主食!熱量!怎麼可以吃?!”那麼,你發胖都是吃米飯造成的嗎?不吃米飯可以嗎?

不吃主食的做法的確會讓你短期瘦的很快,但碳水化合物是人體必需的熱量,如果攝入不足,其餘所需的熱量只能靠體內代謝脂肪來提供。碳水化合物的攝取量低於100克時,身體在燃燒蛋白質和脂肪後會產生燃燒不完全的產物 ─ 酮體,而大量的酮體就會引起頭暈、精神不濟、燥熱以及尿液酸臭等酮酸中毒的現象。另外,酮體在排出體外時需要帶走大量水分,所以你在體重機上看到的漂亮數字,其實有很大部份是【脫水】的結果哦。

而且從科學角度來講,這絕不是一種長期保持健康身體的理想辦法。因為你恢復正常飲食的時候,反彈是很快的,而且還會出現副作用,像微量元素營養不良、虛弱、乏力等症狀。甚至還會加速身體衰老,影響健康。

所以,絕對不能不吃主食。

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減肥期間應該吃哪種主食呢?

減肥期間,主食必須要吃。當然我們知道,主食的熱量相對來說還是比較高,為了減肥,肯定是要吃熱量稍微低一點的主食,那麼到底米飯和麵哪個熱量低,減肥期間應該吃哪個呢?

單看熱量,116千卡/100g,相當於一個半蘋果的熱量,麵條的熱量是136千卡/100g。另外米飯中碳水化合物和水分含量豐富,但是,脂肪含量極低,極低!

讓人發胖的主食根本不是米飯,而是吃的多。

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一天吃多少米飯才能達到減肥效果呢?

健康飲食應為:糧食足量,男性每天應攝入碳水化合物400克,女性300克,最低不少於150g。

大米中含有70%碳水化合物、7%-8%蛋白質、1.5%-1.8%脂肪和硒、鈉、銅等人體必需的微量元素,並且含有多種氨基酸和維生素。

對於一個成年女性來說一天要吃430g米飯,減肥期間也不要低於215g。

米飯合理搭配吃就不會胖。

若是想要長期保持健康苗條的話,其實是一定要吃米飯的。非常在意熱量的小夥伴們,可以減少米飯的攝取量。

怎麼減少米飯食用量還能填飽自己的胃呢?

用小碗吃

有人吃得多,可能並不是胃口有多大,而是心理因素。在飢餓的狀態下聞見香味或看見美食會有一種衝動,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推動作用,因此,建議大家換小碗吃自然就吃得少了。

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飯前喝水

建議在吃飯前先吃流食,比如一碗清淡營養的蔬菜湯或一杯清水,這樣就能很輕鬆地避免吃多啦。另外,蔬菜湯中含有豐富纖維素,熱量低,同時還能滋潤腸道。吃飯前喝杯水的話,也是可以潤滑腸道,幫助腸道消化,吃完飯後能夠增加燃燒脂肪。所以對減肥人士特別適合。

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清淡為主,少油少鹽

有人喜歡吃重口味的的湯汁泡飯,很明顯這個習慣不利於健康。米飯對減肥影響有限,真正要減少的是油脂和糖的攝入。

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避免過度洗米,造成大米中的營養物質流失

許多人買的大米本身存在問題,洗米時要多洗幾遍才會覺得乾淨,過度洗米會損失大米中的很多營養物質,六水香大米採用有機加工方式,最大程度保留大米營養物質,只需輕淘一遍,避免營養流失。

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適量為米飯加點“配菜”

各種豆類。

紅豆、芸豆、幹豌豆、蠶豆、鷹嘴豆等各種豆類飽腹感特別強,血糖升高特別平緩。由於它們的蛋白質含量高,減肥期間用它們和米飯一配合,有嚼勁還吃不多。

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混合粗糧

小麥粒、薯類、燕麥、大麥等含有膠狀物質的粗糧主食,屬於可溶性膳食纖維,它們所含的維生素和礦物質可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在日常生活中,煮飯煮粥時放一些燕麥,還能提升一些口感。

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搭配時蔬

蔬菜中所含的的纖維素能增加米飯體積,所以在米飯中放點一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶等高纖維蔬菜,就能組合成豐富多彩、營養豐富又不容易發胖的健康搭配啦。

減肥一定不能吃米飯嗎?這鍋,米飯不背

健康的減肥不是拒絕一切碳水化合物食品。我們要合理搭配,控制攝入量,避免高油、高鹽的炒飯。記住,脂肪與澱粉混合的食物,才是導致你肥胖的元兇。


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