文 | 云酒团队
“我们曾经熟悉的葡萄酒产区正在发生变化。”
近年来，关于葡萄酒市场未来前景的讨论，正越来越聚焦于上游种植和采收环节。层出不穷的新品种、不同年份之间的差异，都成为如今迎合消费者多样化、个性化选择的关键要素。
但与此同时，气候变化也在深度影响着葡萄酒行业。其所带来的影响，或许远远超过营销、工艺革新所带来的改变。
产区多样化便是其中例子之一。由于气候变化，全球葡萄酒行业产业格局正在悄然发生变化。酩悦·轩尼诗能够在云南高海拔的迪庆山区，打造出独具特色的葡萄酒种植及生产基地，便得益于气候变化所带来的优异自然条件。
而在诸多传统产区，气候变暖，令更多葡萄品种的种植区域进一步扩大，但也为当地酒庄如何保持产品品质提出了新的要求。
那么，作为酒商，应当如何理解和梳理这一变化？面对气候变化带来的一连串影响，我们又应当从中发现怎样的市场机遇？近日，葡萄酒专家Robert Joseph结合自己多年来的实践研究，提出自己的建议和观点。
更多精彩，请观看本期云酒视频。
关于气候变化对葡萄酒产业的影响，你怎么看？文末留言等你分享！
分享到:
閱讀更多 雲酒傳媒 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 云南 迪庆
