聊起美食，我相信大家都不會陌生，作為美食愛好者的我，對美食也是情有獨鍾，方方面面瞭解的也算是透徹，但是呢，在吃和做之間，我更喜歡做美食，然後分享給我的親人，和朋友。久而久之呢，對美食的做法也有了自己的幾分見解，那麼接下來呢，給大家分享幾種美味的家常菜的做法，希望大家可以轉發，點贊！
爆炒豆芽
用料
綠豆芽半斤；芹菜（可選）一根；花椒4、5粒；幹辣椒段兩個；鹽小半勺；味精一點；醋半勺
做法
油溫5成熱時，先放入花椒粒和幹辣椒段，小火慢慢煸炒出香味。
然後倒入綠豆芽，開大火，快速翻炒。
趁熱烹入一勺醋，再翻炒幾下。
小半勺鹽、一點味精，關火！
包菜炒粉絲
食材：粉絲，包菜，鹽，生抽，油
做法
1，泡粉絲，包菜切絲
2，熱油到7成，包菜下鍋。
3，炒軟之後 加生抽，不要加水，但是小火併不斷翻炒。
4，炒至包菜邊緣有點醬油的顏色，加粉絲。
5，調味，如果鹹度夠了，就不要加鹽了，起鍋。
糖醋魚
食材；鯉魚，鹽，料酒，醬油，糖，醋，蔥，姜，蒜，油
做法
1.魚收拾乾淨後，去掉腥線，在魚身上劃幾刀，用料酒、鹽醃上入味
2.鍋燒熱，然後放油，將魚放入鍋中煎至兩面微黃
3.加入醬油、料酒、糖、醋、蔥段、薑絲、蒜片，清水，中小火慢燉
4.燉至入味，盛入盤中，撒上蔥段裝飾即可
辣炒煙薰牛肉
材料：煙薰牛肉、青紅椒、香芹、生薑、雞精、鹽、油。
做法：
1、生薑切絲，青紅椒去籽去蒂切成小塊，香芹擇好斜切成寸段小段；
2、坐鍋燒開水，放入薑絲大火燒開後，下入整塊煙薰牛肉大火煮10分鐘撈出沖洗乾淨切成小條；
3、起鍋燒熱倒油，加入薑絲爆香後，倒入牛肉條大火爆炒至變色，下入香芹段和青紅辣椒塊快速翻炒至斷生；
4、最後調入適量生抽、鹽和雞精翻炒均勻後即可出鍋。
好了，到這裡，今天的美食分享就接近尾聲了，有喜歡的朋友，可以關注我，每天都會為大家分享美食教學，感謝大家的點贊，轉發，收藏，也歡迎大家在評論區留言，如有不足之處，還請大家多多指教，最後祝大家身體健康，萬事如意
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