昨日看到了自制的蘿蔔乾已經成功了，今晨便激情滿滿的用來炒了油糟爆炒蘿蔔乾，味道簡直不要太好。以至於迫不及待的想要寫點東西來記錄一下這被自己迷倒的瞬間。
說起這蘿蔔乾，也算是我第一回動手製作了，也是在一個閒暇的午後，突發奇想地想要親自動手做做蘿蔔乾，於是立馬跑到超市買了一根大白蘿蔔，買回來才發現還真是想的全會，動手全廢，一時間竟不知從何下手。
這個時候就是展現“下廚房”軟件的時候了，在眾多蘿蔔乾製作的教案中，選擇了一款適合的:
1.蘿蔔洗淨晾乾
2.豎切成長條
3.醃製粗鹽
4.放置乾燥通風處靜待數日
差不多就是以上4個步驟，是不是超級簡單方便？值得動手試一試哦！
分享到:
閱讀更多 兵荒馬亂是青春 的文章
